Ovsené muffiny s nízkym glykemickým hrozienkom - recept na muffiny s nízkym GI - SheKnows

Tieto muffiny z ovsených hrozienok sú nielen nízko glykemické (s nízkym GI), ale sú tiež nízkotučné a obsahujú menej ako 1 gram tuku na muffin. Ak máte chuť na niečo sladké, vyskúšajte tento recept na muffiny ako alternatívu k koláču alebo sušienkam.

Prísady

• 1/2 šálky celozrnných obilnín
• 2/3 šálky netučného mlieka
• 1/2 šálky celozrnnej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička nového korenia
• 1 lyžička škorice
• 1 zelené jablko
• 1/2 šálky nespracovaných ovsených otrúb
• 3/4 šálky hrozienok
• 1 vajce
• 1/4 šálky medu
• 1 lyžička vanilky

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
2. All-Bran nalejte do mlieka a nechajte 10-15 minút odstáť.
3. Múku, prášok do pečiva, nové korenie a škoricu preosejte do veľkej misy.
4. Ošúpeme a na kocky nakrájame jablko.
5. Do zmesi múky pridajte jablká, ovsené otruby a hrozienka a premiešajte.
6. Mierne rozšľahané vajíčko, med a vanilku spojte v malej miske. Nalejte do múčnej zmesi a miešajte vareškou.
7. Nalejte All-Bran zmes do zvyšných ingrediencií a pokračujte v miešaní, kým sa dobre nespoja.
8. V zmesi zľahka vymastite 12-jamkovú formu na muffiny a lyžicu.
click fraud protection
9. Pečte 15-18 minút, kým nie sú svetlohnedé.
10. Podávame teplé.

Vyrába 12 muffinov

Recepty s nízkym GI

• Banánovo orieškový chlieb s nízkym GI
• Celozrnné muffiny zo slnečnicových banánov
• Diéta s nízkym glykemickým indexom
• Tipy na pečenie