Ak patríte k miliónom ľudí, ktorí dodržujú pôst-od 17. februára tohto roku-a plánujú piatky bez mäsa, ponorte zuby do týchto morských plodov a vegetarián recepty.
Bez mäsa je dobré pre vaše zdravie
Vedeli ste, že flexitariánska diéta - diéta, ktorá zahŕňa vegetariánske recepty aj mäso - sa osvedčila ako zdravý krok, aj keď sa mäsu vyhýbate jeden deň v týždni? Johns
Hopkins Bloomberg School of Public Health nedávno zverejnila zistenia štúdie, ktorá dospela k záveru, že konzumácia celodenných vegetariánskych jedál iba raz týždenne môže znížiť priemerný príjem
nasýtené tuky až o 15 percent. To môže tiež dramaticky znížiť riziko srdcových infarktov, mozgových príhod a rakoviny. Flexitariáni navyše vážia o 15 percent menej, žijú o 3,6 roka dlhšie
než pojedači mäsa a flexitarizmus je tiež ekologický. Viac informácií o flexitarizme nájdete v článku Flexitariánska diéta - Byť vegetariánom a mäsožravcom.
Rozhodnite sa pre šťavnaté morské plody
Prispôsobte morské plody svojej pôstnej sezóne a využite mnohé výhody pre zdravie ryby a mäkkýše ponúkajú. Okrem toho, že sú plné omega-3 (tučné ryby ako losos a tuniak alebo tilapia) alebo chudé
a s nízkym obsahom kalórií (krevety a kraby) sa plody mora dajú ľahko začleniť do vašej stravy, najmä v pôstnom období. Odborníci odporúčajú dve porcie rýb týždenne - vyskúšajte Fish Friday
alebo Krevety v nedeľu počas pôstu a potom si z toho urobte týždenný zvyk po zvyšok roka a neskôr.
Alebo choďte bez mäsa s vegetariánskymi pokrmami
Zdravotné prínosy vyváženej rastlinnej stravy sú nespochybniteľné a mnoho ľudí sa rozhodlo vzdať mäsa v pôste ako spôsobu, akým sa môžu stať vegetariánmi a zlepšiť svoj jedálniček. Môžete jesť vegetariánsky
počas celého pôstneho obdobia alebo sa môžete pripojiť k Bezmäsitý pondelok pohybu a jednoducho jesť vegetariánsky každý pondelok v týždni. Meatless Monday je národná zdravotná kampaň v spolupráci s Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health na pomoc Američanom
predchádzať srdcovým chorobám, mŕtvici, cukrovke a rakovine - štyrom z hlavných príčin úmrtí v Amerike
Urobte zo svojich rybích piatkov a krevetových nedieľ (alebo pokrmov z morských plodov každú noc v týždni) jednoduchú prácu a využite výhody rastúceho výberu mrazených morských plodov v mrazničke vášho supermarketu.
ulička. Mrazené morské plody nielenže prinesú jedlo na stôl, ale sú aj celkom ekonomické. Udržujte svoju mrazničku zásobenú a šťavnaté jedlo z morských plodov je vzdialené len niekoľko minút. Nie
ver tomu? Vyskúšajte nasledujúce recepty na morské plody, s láskavým dovolením SeaPak, líder v odvetví mrazených morských plodov.
Vrecká na krevety
Slúži 4
Zloženie:
1 balenie (12 uncí) mrazených kreviet SeaPak krevety-maslo a cesnak
1 šálka strúhaného syra mozzarella
1/3 šálky nakrájanej čerstvej bazalky
2 rómske paradajky, nakrájané
4 lyžice strúhaného parmezánu, rozdelené
1 libra mrazeného pizze alebo chlebového cesta rozmrazeného podľa pokynov na obale
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Veľký plech na pečenie natrieme sprejom na varenie. Krevety pripravte podľa návodu na obale. Krevety rozkrojte priečne a omáčku na krevety si nechajte na panvici na neskôr
používať.
2. Krevety preložíme do veľkej misy a pridáme syr mozzarella, bazalku, paradajky a 2 lyžice parmezánu. Odložiť.
3. Cesto rozdelíme na štyri rovnaké časti a z každého vyvaľkáme guľu. Každú loptičku vyvaľkajte na 6-palcové kolo. Na polovicu každého kola navrstvite 1/4 zmesi kreviet, pričom jednu stranu nechajte bez vrchu.
4. Preložíme na nezloženú stranu cesta, prikryjeme plnkou a urobíme polmesiac. Okraje pritlačte k sebe, aby sa utesnili a preniesli vrecká na pripravený plech. Potrite povrch vreciek pomocou
časť vyhradenej omáčky na krevety, pričom zvyšná omáčka zostáva na namáčanie.
5. Navrch posypeme zvyšným parmezánom. Ostrým nožom urobte v hornej časti každého vrecka niekoľko zárezov. Pečte 12 až 15 minút alebo do zlatista. Pred podávaním vychladnite 5 minút.
Šalát Sunshine Tilapia s dresingom z dijonského kôpru
Slúži 3Zloženie:
1 (14 uncí) balíček Tilapia tendrov SeaPak®
1 vrecko zeleného mixu
2 rímske paradajky, nakrájané na kocky
1 avokádo, nakrájané na kocky
2 mrkvy, nastrúhané
1/2 šálky svetlej majonézy
1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpru
2 čajové lyžičky dijonskej horčice
1 lyžica citrónovej šťavy
3 lyžice vody
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F. Mrazené ponuky tilapie položte na plech a upečte podľa návodu na obale.
2. Na prípravu dresingu pridajte do malej misky majonézu, kôpor, dijon, citrónovú šťavu a vodu. Dobre premiešajte, aby ste zapracovali. Vložte misku do chladničky, kým nie ste pripravení ju použiť.
3. Zostavte šaláty do troch misiek, premiešajte šalát, nakrájané paradajky, kocky avokáda a nastrúhanú mrkvu.
4. Plne uvarené ponuky tilapie nakrájajte na kúsky a dajte na šaláty. Zalejte 2 polievkovými lyžicami dresingu Dijon Dill a ihneď podávajte.
