Zhromaždite svoju rodinu a priateľov, aby ste vyhrali Super Bowl večierok s predstavením víťazstva, výdatného jedla z dňa v hre, vrátane niekoľkých týchto šťavnatých receptov z kuracích krídel. Kuracie krídla nabité chuťou dotyku sú šťavnaté, všestranné malé kúsky, ktoré je možné podávať spolu s hamburgermi, čili a párkami v rožku alebo samotné, ponorené do chutného radu omáčok. Tu je 10 z našich najlepších receptov na kuracie krídla.
Ako pripraviť kuracie krídla
Než uvaríte kuracie krídla, musíte ich správne pripraviť. Ostrým nožom odrežte hrot krídla a potom odstrihnite zostávajúce krídlo v kĺbe. Zlikvidujte hrot krídla a použite
zostávajúce dve časti krídla pre vaše recepty z kuracích krídel.
1. Cesnakové kuracie krídla Chipotle
Zloženie:
2 lyžice masla
1 lyžica olivového oleja
1/2 šálky mletej červenej cibule
6 strúčikov cesnaku, mletých
1 malé červené jalapeno, naočkované, mleté
2 lyžice chipotle chile v adobo omáčke
1/2 šálky vody
1 lyžica paradajkovej pasty
Šťava a kôra z polovice citrónu
1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
16 pripravených kuracích krídel
Dresing z modrého syra
Pokyny:
1. Na stredne veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni zohrievajte maslo a olej, kým sa maslo nerozpustí.
2. Pridajte cibuľu a za častého miešania varte, kým nezmäkne a nebude priehľadná. Pridajte cesnak a jalapeno a za stáleho miešania varte 1 minútu.
3. Pridajte chipotle, vodu, paradajkový pretlak, citrónovú šťavu a kôru a oregano a priveďte k varu. Zredukujeme na minimum a dusíme 5 minút. Ochutíme soľou a korením.
4. Preneste zmes do kuchynského robota alebo mixéra a rozmixujte dohladka. Premiestnite do veľkej misy a pridajte kuracie krídla. Marinujte najmenej 1 hodinu. Ak marinujete dlhšie ako 1 hodinu,
vložte misku do chladničky.
5. Rúru predhrejte na 400 F a dve nádoby na pečenie štedro nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
6. Kuracie krídla vyberte z marinády a prebytočnú marinádu nechajte odkvapkať späť do misky. Rezervovaná marináda. Kuracie krídla dajte do zapekacích misiek.
7. Kuracie krídla restujte 25 minút. Otočte kuracie krídla a potrite marinádou. Zlikvidujte marinádu. Kuracie krídla varte ešte 20 minút alebo kým nie sú hotové.
8. Vyberte z rúry a podávajte s dresingom z modrého syra.
