Kanada je veľké miesto, čo znamená, že v každom z jeho mnohých regiónov je veľa jedinečných vecí. To zahŕňa kuchyňu. Od bobúľ po Beaver Tails je Kanada domovom a rodnou krajinou niektorých dosť neobvyklých jedál. Tu je niekoľko našich obľúbených (s niekoľkými receptami, ktoré vám pomôžu vytvoriť ich v pohodlí domova!).
Bannock
Toto vynikajúce jedlo prijali Inuiti v prvých dňoch Kanady a je trochu ako focaccia. Pripravený na otvorenom ohni, je základom kanadských táborníkov predovšetkým kvôli svojej univerzálnosti - akonáhle základ priklincujete, môžete pridať ďalšie položky, ako napríklad korenie a ovocie, aby ste získali trochu viac príchuť. Vyskúšajte recept sami.
Pred Kr. losos
Aj keď je západné pobrežie Kanady známe mnohými potravinami, medzinárodne je známe svojim lososom. Pred Kr. Pacifik je zďaleka najlepší a najchutnejší (či už je lovený na farme alebo na farme). Nejeden kuchár vynaloží maximálne úsilie, aby spojil invenčné jedlá zamerané na lososa z Britskej Kolumbie.
Alberta hovädzie mäso
Neexistuje mäso, ktoré by sa podobalo doskám z Alberty. (Áno, ani mäso z Južnej Ameriky sa nedá porovnať.) Je to také chutné, že provincia dostala pomenovanie „hlavné mesto dobytka“ Kanady. " Odporúčame grilovať na letnom grile alebo, ak sa cítite hravo, hovädzie mäso uzemnite a urobte z neho chutné a chutné jedlo (a la táto kastról z nášho stola pre sedem).
Hľadáte niečo zábavné, čo by ste mohli urobiť 1. júla? Tu sú 10 skvelých nápadov na Deň Kanady >>
Saskatoonberry
Ak máte radi čučoriedky a černice, potom budete milovať Saskatoonberry. Purpurovo modré krásky sa pestujú na kríkoch v celej provincii a sú vynikajúce na konzervovanie, jedenie tak, ako je alebo pečenie. Sú sladké, bez toho, aby boli kyslé, a len zriedka zanechávajú na prstoch nevzhľadné škvrny. Dávame im a toto švajčiarsky recept z Kanadský život dva palce hore.
Bobrí chvosty
Taktiež známy ako fronty de Castor„táto pochúťka je pre neznalých vyprážané cesto, chvostovitého tvaru, ktoré je stočené v zmesi cukru a škorice. Ďalšie polevy môžu zahŕňať čokoládu alebo cukríky. Doprajte si ich často v zimných mesiacoch, keď teplo tuku zahreje studené brucho. Urobte si ich sami s týmto jednoduchým recept od Your Truly, G.
Zemiaky na ostrove Prince Edwarda
Keď premýšľate o východnom pobreží, pravdepodobne vás napadnú morské plody alebo mäkkýše, ale najmenšia kanadská provincia je v skutočnosti najznámejšia pre svoje zemiaky. Sídlo konfederácie ich pestuje od roku 1700, a to predovšetkým preto, že podmienky na pestovanie ostrova (červená pôda) sú bohaté na železo (niečo, čo potrebuje zelenina na rast). Skúste ich rozdrvené, vyprážané alebo vo forme kanadského národného jedla - poutine! Milujeme tento jedinečný pohľad na jedlo z BS ‘v kuchyni. Grilovaný syr plus poutín? Prihláste sa k nám!
Halifax darcovia
Dabér, ktorý je nazvaný najlepším opitým jedlom v Kanade, je v podstate turecký kebab. Sendvič je nabitý pikantným hovädzím mäsom, ktoré bolo upražené na ražni. Milovníci jedla často obložia chlebom paradajky, surovú cibuľu a omáčku na báze cesnaku. Vhodnou polevou je aj šalát. Nechcete ísť von a vyskúšať si sústo? Potom vyskúšajte tento recept z Food.com.
Viac o Kanade
12 kanadských letných festivalov: východné pobrežie
12 kanadských letných festivalov: západné pobrežie
Perfektné menu na letnú terasu
