Milujem sériu naklíčených fazúľ a obilnín truRoots. Tento naklíčený šalát z mungo je vegánske jedlo, ktoré vás udrží zdravé a nabité energiou počas prázdninového šialenstva, ale môžete ho podávať aj ako pôsobivý vegánsky recept na Deň vďakyvzdania.
Milujem sériu naklíčených fazúľ a obilnín truRoots. Tento naklíčený šalát z mungo je vegánske jedlo, ktoré vás udrží zdravé a nabité energiou počas prázdninového šialenstva, ale môžete ho podávať aj ako pôsobivý vegánsky recept na Deň vďakyvzdania.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Naklíčený fazuľový šalát z mungo s vlašskými orechmi a kôprom
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 1 šálka klíčené fazuľa mungo truRoots
- 2 šálky veľmi horúcej vody
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
- 1/3 šálky nakrájaného čerstvého kôpru
- 1/3 šálky nakrájanej zelenej cibule
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1-1/2 lyžice citrónovej šťavy
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Mungo fazuľu a horúcu vodu spojte v strednej miske. Nechajte namočiť 30 minút až 1 hodinu. Mungo fazuľu scedíme.
- Pridajte zvyšné prísady do misy a dobre premiešajte. Podávajte ihneď.
t
Chutnejšie recepty na vegánske prázdniny!