Zahrejte sa túto zimu na upokojujúci vegetariánsky recept na chilli - SheKnows

Čo je v zimných mesiacoch príjemnejšie ako horúca misa domáceho čili? Jedna vec, ktorú na chilli milujem, je, že do nej môžete dať takmer čokoľvek a chutí dobre - dokonca aj bez mäsa!

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Obvykle robím veľkú dávku tohto vegetariánskeho chilli a podávam so syrovými jalapeño kukuričnými muffinmi. Rozhodol som sa použiť svoju novú mini formu na bochníky, ktorú som našiel na internete, a zo svojich muffinov urobiť malé bochníčky osobnej veľkosti a skvele fungovali na namáčanie do tohto chutného čili. Tento recept na čili dobre zamrzne, urobte preto veľkú dávku a niektoré zamrazte na neskôr.

Vegetariánske chilli s mini jalapeño kukuričnými bochníkmi recept

Toto jednoduché domáce vegetariánske chili varí v jednom hrnci a podáva sa so syrovými bochníkmi jalapeño na veľmi jednoduchú večeru.

Slúži 6

Čas prípravy: 20 minút | Čas varenia: 40 minút | Celkový čas: 1 hodina

Zloženie:

Pre čili

• 1 (28 uncí) môže byť na kocky nakrájaných paradajok so šťavou
click fraud protection
• 1 šálka červenej fazule
• 1 šálka bielej fazule
• 1 stredne sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 obálka čili mix
• 1 lyžica sušeného kmínu
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej škorice
• Soľ a korenie, podľa chuti

Polevy

• Kyslá smotana na servírovanie (voliteľné)
• Čerstvé nakrájané jalapeños a zelená cibuľa na ozdobu (voliteľné)

Na mini jalapeňo bochníčky z kukuričného chleba

• 1 (8-1/2 unca) box Jiffy cornbread mix
• 1 čerstvé jalapeño, nakrájané na plátky
• 1 šálka strúhaného syra čedar

Pokyny:

1. Rozohrejte veľkú holandskú rúru alebo hrniec na strednom ohni a pridajte všetky prísady na chilli.
2. Veľmi dobre premiešajte a hrniec prikryte vekom. Čili dusíme asi 40 minút za občasného miešania, aby sme sa presvedčili, že všetka zelenina je uvarená a mäkká.
3. Kým sa chilli varí, predhrejte rúru na 350 ° F a na plech s bochníkom nastriekajte nelepivý sprej na varenie.
4. V miske pripravte zmes kukuričného chleba Jiffy podľa pokynov na krabici.
5. K pripravenej zmesi z kukuričného chleba vmiešajte plátky jalapeňa a nastrúhaný syr čedar.
6. Lyžicu zmesi nalejte do mini bochníka a pečte 15 minút alebo kým nebude mať kukuričný chlieb zlatohnedú farbu.
7. Vyberte z rúry a podávajte teplé so zeleninovým čili.

Vegánske pšeničné bobule, čili fazuľa
Wendyho kopírka čili
Chilli papričky Jalapeño