Je sobota. A viete, čo to znamená: Je čas dokončiť nákupy v obchode s potravinami. Aby to bolo trochu jednoduchšie, tu je zoznam receptov, ktoré musíte mať pripravené, keď sa vaša rodina čuduje, „čo bude na večeru“.
Ak ste ako ja, musíte mať plán. Nezáleží na tom, či mám ľudí k dispozícii alebo ich vybavujem. Ak si neurobím plán, na večeru skonzumujem cereálie. A aj keď som v poriadku s tak častými raňajkami na večeru, moja rodina nie. Začal som teda plánovať dopredu.
Každý pondelok ideme so synom na trh celý týždeň nakupovať potraviny. Trvá to pár hodín, ale mám všetko, čo potrebujem, takže keď príde piatkový večer, všetko, čo musím urobiť, je potiahnuť zo surovín, ktoré som kúpil predtým, a urobte lahodnú večeru bez toho, aby ste pobehovali ako kura s hlavou rozrezanou vypnuté.
Nikdy som neplánoval plánovať jedlo vopred, pretože som len zriedka bol doma na večeru. Ale teraz, keď som väčšinu nocí doma na večeri s rodinou, zostavenie plánu mi zachránilo zdravý rozum. Skúste to budúci týždeň. Kto vie - možno vás bude baviť robiť večeru namiesto toho, aby sa vám hnusila.
Večera tento týždeň
Pondelok: Juhozápadný kurací zábal
Utorok:Grilované bravčové kapsy z ovocia a syra
Streda: Upečené krevety s bielou čokoládou citrón beurre blanc
Štvrtok: Kukuričné čili
Piatok: Kura a citrón-brokolica Alfredo
