Či už nie ste fanúšikom cíceru, alebo jednoducho nemáte poruke žiadne konzervované alebo varené odrody, môžete zameniť za biele fazule a niekoľko sušených paradajok, aby ste urobili chutnú variáciu na tradičné humus.
Či už nie ste fanúšikom cíceru, alebo jednoducho nemáte poruke žiadne konzervované alebo varené odrody, môžete zameniť za biele fazule a niekoľko sušených paradajok, aby ste urobili chutnú variáciu na tradičné humus.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Hummus z bielych fazúľ so sušenými paradajkami
Zloženie:
-
t
- 1 (15-unca) biela fazuľa, opláchnutá, scedená
- 1/3 šálky sušených paradajok zabalených v olivovom oleji
- 2 polievkové lyžice mletej čerstvej petržlenovej vňate a ďalšie na ozdobu
- Kôra a šťava z 1 citrónu
- 2 malé strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Paprika
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V kuchynskom robote zmiešajte fazuľa, 3 lyžice sušených paradajok, petržlenovú vňať, citrónovú kôru a šťavu a cesnak.
- Surové suroviny, pridávajte viac olivového oleja, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Ochutnajte hummus a dochuťte soľou a korením.
- Preložíme do misy a pokvapkáme olivovým olejom a posypeme paprikou a extra olivovým olejom. Ozdobte zvyšnými sušenými paradajkami.
- Podávame s pita čipsami.
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánske predjedlá!
