Vďaka pridaniu tekvice a korenia je tento recept ideálny na Deň vďakyvzdania a ďalších sviatočných jedál. Nielenže sú tieto neuveriteľné, ale sú ľahšie ako väčšina sušienok, pretože sú vyrobené z polovičnej jablkovej omáčky! Odporúčame ich podávať priamo z rúry s malým kúskom masla.
Pokyny:
1) Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Plech na pečenie namažte nelepivým sprejom na varenie a odložte.
2) Vo veľkej mise zmiešajte múky, prášok do pečiva, korenie z tekvicového koláča a soľ. Nôž na pečivo krájajte na masle a jablkovej omáčke, kým zmes nepripomenie hrubý piesok. Prikryjeme plastovou fóliou a necháme chladiť aspoň 10 minút. Po vychladnutí vmiešame cmar, tekvicovú konzervu, med a hnedý cukor, kým sa nespoja.
3) Nalejte cesto na jemne pomúčený povrch. Zamiešajte ho asi trikrát alebo štyrikrát a pridajte múku navyše, pretože cesto bude trochu vlhké. Akonáhle je cesto vymiesené, múku vymastíme.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku asi pol palca. Zložte ho na polovicu a znova ho rozvaľkajte na ďalšiu pol palcovú hrúbku. Znova ho preložte na polovicu a znova stočte.
Opakujte to ešte raz, tentoraz ho rozvaľkajte na hrúbku asi trištvrte palca. Pomocou kruhového vykrajovača na sušienky alebo vykrajovača vykrajujeme sušienky.
4) Na pripravený plech na pečenie položte sušienky asi jeden palec od seba. Pečte asi 12 až 14 minút.
Vaša e -mailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *
