Namiesto základných teplých cereálií na raňajky vyskúšajte tento recept na pečené ovsené vločky s orieškovým ľanom, krehkými banánmi a javorovým sirupom.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Ja
Zapečené banánové ovsené vločky
Slúži 4
Zloženie:
- 1-1/4 šálky valcovaného ovsa
- 2-2/3 šálky vody
- Štipka soli
- 3 lyžice mletého ľanu
- 1 lyžička mletej škorice
- Štipka klinčeka
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok podľa chuti
- 3 lyžice javorového sirupu (a viac na servírovanie)
- 1-1/2 banány, tenké plátky
- Hnedý cukor podľa chuti
- Vanilkové sójové, mandľové alebo kokosové mlieko
- Hrozienka a nasekané orechy, ak je to žiaduce
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a 9-palcovú štvorcovú formu na pečenie nastriekajte sprejom na varenie.
- Do stredného hrnca na vysoký oheň dajte ovos, vodu a soľ a priveďte k varu. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a za občasného miešania varte 3 až 4 minúty.
- Vmiešajte ľan, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok a pokračujte vo varení, kým sa tekutina nevstrebe a nevaria sa ovsené vločky.
- Vmiešame javorový sirup a vlejeme do pripravenej zapekacej misy.
- Pridajte nakrájané banány, zatlačte ich do ovsených vločiek. Skromne posypeme hnedým cukrom.
- Pečte 10 minút alebo kým banány nezmäknú.
- Podávajte horúce s vybraným mliekom bez mlieka, doplnené hrozienkami a orieškami.
Viac nápadov na chutné vegánske raňajky
Vegánske tekvicové palacinky
5-minútové vegánske raňajky
Vegánske jablkové ovsené vločky
