Pokiaľ ide o prázdniny, žiadne jedlo sa nezaobíde bez výdatnej rieky s omáčkou. Vyskúšajte tento recept na korunovačný nádych.
![Horúce kakaové bomby](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Táto nová sviatočná kuchárska kniha vám pomôže vybičovať 50 gurmánskych horúcich kakaových bômb ako profesionál
![Bohatá morčacia omáčka](/f/ea16cb3183ed21a028ff3a65def4a6f3.jpeg)
Neexistuje žiadna fľašková alebo konzervovaná omáčka, ktorá by sa približovala chuti tejto bohatej morčacej omáčky. Je mimoriadne jednoduchý na prípravu a tekutinu na varenie použijete pri varení vašej dovolenkovej morky. Výroba tejto omáčky trvá len niekoľko minút a môžete to urobiť tak, ako morka odpočíva po vytiahnutí z rúry.
Recept na bohatú morčaciu omáčku
Poskytuje asi 2 šálky
Zloženie:
- 1 šálka odkvapkávacej panvice z varenia morky
- 1/2 šálky bieleho vína
- 3 lyžice múky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 vetvička čerstvého rozmarínu
- 1 lyžica masla
Pokyny:
- Pevné látky precedíme z kvapkajúcej panvice. Kvapkajúcu tekutinu a víno pridajte späť do panvice používanej na varenie morky.
- Panvicu dajte na stredne vysokú teplotu na sporák.
- Múku vyšľaháme do tekutiny a za stáleho miešania niekoľko minút povaríme. Pomocou drevenej lyžice jemne uvoľnite hnedé kúsky zo spodnej časti panvice.
- Pridajte kuracie mäso a vetvičku rozmarínu na panvicu a priveďte k varu. Znížte teplotu a za občasného miešania varte asi 5 minút.
- Odstráňte vetvičku rozmarínu a vmiešajte maslo.
- Odstráňte z tepla a preložte do omáčky.
- Podávame teplé.
Podávajte túto nádhernú omáčku na morku alebo zemiaky.
Viac receptov na omáčku
Omáčka z hnedej múky
Jablkovo-bylinková morčacia omáčka
Vegánska omáčka na Deň vďakyvzdania