Guacamole, mexická pochúťka z avokáda, ktorá tiež náhodou je Vegetárian je základom prémiových poklesov čipov. Ako vášnivý fanúšik vegánskych občerstvenia sa hanbím, že som sa nepokúsil vyrobiť guacamole od nuly.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Dúfam, že to pomocou nasledujúceho receptu zmením.
Guacamole, mexická pochúťka z avokáda, ktorá je zhodou okolností aj vegánska, je základom prémiových čipových dipov. Ako vášnivý fanúšik vegánskych občerstvenia sa hanbím, že som sa nepokúsil vyrobiť guacamole od nuly.
Dúfam, že to zmením nasledujúcim recept.
Prísady
-
t
- 1/2 malej bielej cibule
- 2 čerstvé jalapeňo papriky
- 1 stredne zrelá paradajka
- 3 stredne zrelé avokádo Hass
- 2 lyžice nakrájaného čerstvého koriandra
- 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
- Soľ podľa chuti
- Čerstvé vetvičky koriandra na ozdobu
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny
-
t
- Ručným strúhadlom nastrúhajte cibuľu, papriku a paradajku do stredne veľkej misky, najhrubšou reznou stranou.
- Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstky a lyžicou vyberieme dužinu a do misky s cibuľovou zmesou.
- Veľkou vidličkou rozmixujte suroviny dohromady, až kým nebudú hladké, ale stále hrudkovité.
- Pridajte koriander, limetovú šťavu a pár štipiek soli a premiešajte.
- Ozdobte čerstvými vetvičkami koriandra a ihneď podávajte.
t
t
t
t
