Arašidové maslo a bourbon s’mores sendviče - SheKnows

Neviete sa dnes večer rozhodnúť medzi sušienkou alebo gýčovým s'more? Nerozhodujte sa, majte oboje! Tieto zhovievavé sendvičové bourbon s’mores arašidové maslo spájajú to najlepšie z oboch svetov do jedného ooey, mazľavého, dekadentného sústa.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Naozaj, čo viac by ste si mohli priať v lete? Čo dodáva týmto sendvičovým sušienkam extra výhodu, je pridanie bourbonu. Bourbon robí všetko lepšie, hovoríme to už roky.

Recept na sendvičové arašidové maslo a bourbon s’mores

Výťažok je asi 12 sendvičov

Zloženie:

Na koláčiky

• 1 tyčinkové maslo, zmäknuté
• 1/2 šálky krémového arašidového masla
• 2/3 šálky hnedého cukru
• 1/3 šálky bieleho cukru
• 2 vajcia
• 3 lyžice bourbonu
• 2 lyžice medu
• 2-1/2 šálky múky
• 1-1/4 čajové lyžičky sódy bikarbóny
• 1 lyžica vanilky
• Dash soli

Pre s'mores

• 12 tyčiniek čokolády Hershey’s v osobnej veľkosti
• Asi 12 marshmallow, nakrájaných na tretiny
• Asi 1 šálka drobky grahamového krekru
• 3 - 4 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpustené

Pokyny:

1. Maslo, arašidové maslo, cukry, vajíčka, bourbon a vanilku spolu vymiešame.
2. V ďalšej miske zmiešajte sódu, soľ a múku. Pridajte suchú zmes k maslovej zmesi a premiešajte. Zmes prikryte fóliou a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny.
3. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech na pečenie namažte nepriľnavým sprejom na varenie. Naberte 1 polievkovú lyžicu zmesi arašidového masla na plech a opakujte, pričom medzi nimi nechajte medzeru 1 palec. Vidličkou jedenkrát jemne zatlačte nadol a potom znova opačným smerom (aby ste na vrchu vytvorili tvar podobný doske tic-tac-toe).
4. Pečieme asi 12 minút, alebo dozlatista. Nechajte asi 90 sekúnd vychladnúť na drôtenom chladiacom stojane.
5. Grahamové krekry a roztopené maslo zmiešame dohromady. Na spodok jednej sušienky rozotrieme asi 1 polievkovú lyžicu strúhanky. Každý marshmallow nakrájajte na tretiny a poukladajte na drobky z grahamového krekru.
6. Kuchynskou pochodňou každý marshmallow mierne zapáľte, aby sa trochu rozpustil a získal spálený vzhľad.
7. Nalejte marshmallow jednou malou tyčinkou Hershey’s (nakrájanú na dve časti, aby to pasovalo). Na chvíľu zapáľte cukrík, aby sa trochu roztopil, a potom naň dajte ďalšie sušienky.

Viac inšpirácie na recept s’mores

Mason jar s’mores
Zmrzlinový koláč S'mores
Chutný mliečny kokteil