4 recepty na bravčové bravčové mäso, ktoré vás zbavia večere - strana 2 - SheKnows

3. Mlynčeky na mletú bravčovú a teriyaki vínovú omáčku

Jedna z najlepších vecí na posuvníky je, keď je hamburger hustý a dodáva sa s lahodnou omáčkou, ako tieto brúsené bravčové posúvače.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Obzvlášť mám rád posuvníky, keď je chlieb super mäkký, takže používam čerstvé večere, keď ich nájdem v obchode s potravinami. Výsledkom je posuvník, do ktorého je tak jednoduché zapadnúť zubami - čo hovorím zo skúsenosti.

Posuvníky z mletého bravčového mäsa a na kocky nakrájaných jabĺk sú posypané rýchlou a jednoduchou, polodomácou domácou vínovou omáčkou teriyaki.

Slúži 2

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 45 minút

Zloženie:

• 1 libra mletého bravčového mäsa
• 1/4 šálky nakrájanej cibule
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na kocky
• 1/2 čajovej lyžičky sušených vločiek červenej papriky
• 1/2 šálky jablka nakrájaného na kocky (zbavené šupky a jadrovníka)
• 4 pomlčky soľ
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 lyžice olivového oleja
• 3/4 šálky grilovanej omáčky
• 3/4 šálky teriyaki omáčky
• 1 šálka červeného vína
• 6 posúvačov
• 1/2 šálky strúhaného šalátu
• 1/4 šálky nakrájanej purpurovej kapusty
• 1/2 šálky koriandrových vetvičiek

Pokyny:

1. Do veľkej misky pridajte bravčové mäso, cibuľu, cesnak, vločky červenej papriky, jablko, soľ a korenie. Zmiešajte dohromady a vytvorte 6 malých karbonátok.
2. Nelepivú panvicu strednej veľkosti zohrejte na strednom ohni a pridajte olivový olej.
3. Pridajte karbonátky na panvicu a nechajte variť, kým spodné strany bravčového mäsa nezhnednú, potom ich otočte.
4. Pokračujte v varení, kým nie je bravčové mäso dôkladne uvarené.
5. Vyberte z panvice a karbonátky odložte na chvíľu.
6. Zahrejte rovnakú panvicu na miernom až strednom ohni a pridajte barbecue omáčku, teriyaki omáčku a víno. Miešajte spolu.
7. Neustále miešajte, kým sa omáčka redukuje. Necháme variť, kým omáčka nezhustne (asi 10 minút).
8. Na každej spodnej strane posúvačových valcov pokvapkajte trochou omáčky.
9. Bravčové karbonátky pridajte do kotúčov a na každú placku pokvapkajte omáčkou.
10. Navrch dajte šalát, purpurovú kapustu a koriander.
11. Pridajte horné strany posúvačov a podávajte teplé.

4. Chrumkavé mleté ​​bravčové tacos

Pikantné mleté ​​bravčové mäso v týchto tacos je vynikajúce, ak to sám hovorím.

Mäso v kombinácii s polevami a chrumkavou škrupinou je zárukou vynikajúcej večere. Je to tak dobré, odporúča sa pomalé hryzenie, aby vydržalo dlhšie.

Domáce, chrumkavé taco škrupiny plnené pikantným mletým bravčovým mäsom, syrom a šalátom predstavujú skvelé jedlo a špeciálnu pochúťku na večeru.

Slúži 2

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 35 minút | Celkový čas: 50 minút

Zloženie:

• 1 libra mletého bravčového mäsa
• 1/3 šálky nakrájanej cibule
• 1 jalapeño, stonka odstránená, naočkovaná a nakrájaná
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 3 lyžice čili prášku
• 2 čiarky mletý kmín
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/3 šálky vody
• 6 kukuričných tortíl
• 1/2 šálky repkového oleja
• 1 šálka strúhaného syra čedar
• 1 šálka strúhaného šalátu
• 1/2 šálky nastrúhanej purpurovej kapusty
• 1 šálka salsy

Pokyny:

1. Rozohrejte veľkú nelepivú panvicu na strednom ohni a pridajte mleté ​​bravčové mäso, cibuľu, jalapeño, cesnakový prášok, korenie, čili prášok, kmín a soľ. Zamiešajte.
2. Pokračujte v miešaní, kým sa bravčové mäso varí. Vmiešajte do vody.
3. Nechajte variť, kým nebude bravčové mäso dôkladne uvarené a zmes nezhustne. Odstavte z ohňa a odložte na chvíľu.
4. Zahrejte malú panvicu na strednú teplotu a pridajte repkový olej.
5. Repkový olej nechajte chvíľu zahriať. Kliešťami opatrne vložte tortillu do oleja a polovicu tortilly držte hore, aby nebola v oleji a vytvorila taco škrupinu. Nechajte spodnú stranu tortilly uvariť, kým nebude mať svetlo zlatú farbu, a potom ju otočte na druhú stranu.
6. Keď sú obidve strany taco škrupiny svetlo zlatistej farby, vyberte ju z panvice a dajte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Varenie tortilly zopakujte, aby ste vytvorili zostávajúce taco škrupiny.
7. Bravčovú zmesou naplňte taco škrupiny a na vrch dajte syr, šalát, purpurovú kapustu a salsu.
8. Podávame teplé.

Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v máji 2015.