Vrecká vyrobené z mini pitas, šalátu a kreviet sú zakončené koriandro-limetkovou omáčkou a počujem, ako volá vaše meno.
Tieto pity sú skvelým ľahkým jedlom a dajú sa tak ľahko pripraviť. Páči sa mi, ako sú krevety po vložení do vrecka trochu teplé, čo je perfektný doplnok k chladnej koriandro-limetkovej omáčke, ktorá je pokvapkaná na vrchu.
Rímsky šalát je tak peknej zelenej farby, že som ho použil do týchto vreciek. A samozrejme to aj dobre chutí.
Ale moja obľúbená časť môže byť len koriandro-limetková omáčka. Pri príprave tejto omáčky sa nemusíte vyhýbať soli. Soľ skutočne zvýrazňuje chute.
Cilantro a limetkové krevety pitas recept
Vytvorte tieto vrecká mini pita naplnené šalátovým šalátom a preliate veľkými krevetami, slnečnicovými semiačkami a lahodnou koriandro-limetkovou omáčkou.
Slúži 2
Čas prípravy: 20 minút | Čas varenia: 10 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
Do vreciek pita
- 16 veľkých uvarených kreviet, ošúpaných, zbavených vajíčka (chvosty je možné nechať alebo ich podľa potreby odstrániť)
- 1 lyžica masla
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 4 čiarky papriky
- 4 mini pita vrecká, otvorené
- 3 šálky nakrájaného rímskeho šalátu
- 4 lyžice paradajok nakrájaných na kocky
- 3 lyžice nakrájanej cibule
- 2 polievkové lyžice slnečnicových semienok, lúpané
- 1 limetka, na štvrťky, na ozdobu
- Cilantro-limetková omáčka
Na koriandro-limetovú omáčku
- 2 lyžice majonézy
- 1/4 šálky nakrájaného koriandra
- 1 limetka, odšťavená
- 2-1/2 lyžice medu
- 1/4 čajovej lyžičky soli (alebo soli podľa chuti)
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Pokyny:
Do vreciek pita
- Panvicu zohrejte na strednom ohni a pridajte maslo.
- Keď sa maslo rozpustí, pridajte krevety, cesnakový prášok a papriku. Miešajte spolu.
- Necháme variť asi 4 minúty a odstavíme z ohňa. Odložiť.
- V plytkej miske alebo miske postavte každé vrecko pita. Každé vrecko naplňte šalátom, paradajkami a cibuľou.
- Navrch dajte krevety a slnečnicové semienka.
- Navrch pokvapkáme koriandro-limetkovou omáčkou a podávame so štvrtými limetkami.
Na koriandro-limetovú omáčku
- Do stredne veľkej misky pridajte všetky ingrediencie a premiešajte. Vložte do chladničky a pritom vytvorte vrecká.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty na vrecká pita
Kuracie taco pitas
Krevetový šalát pita so sladkou čili omáčkou
Pita chlebový šalát s bolonskou omáčkou
