Tento koláč je o poleve. Ťažko som sa ťahal preč z misy, pretože som to chcel všetko zjesť, než som koláč zmrzol.
Súvisiaci príbeh. Ina Garten nás obdarila receptom na naše sny s čokoládovým košíčkom
Keď sa môj manžel vrátil domov, pozrel sa na mňa a povedal: „Čo je to lahodne vyzerajúci koláč v kuchyni?“ Nakoniec zjedol obrovský plátok a ja som zoškrabal veľké sústo polevy. Čo môžem povedať, som blázon do koláčového cesta. Tento koláč je úplná dobrota a stojí za to. Myslím tým, je to koláč z tmavej čokolády doplnený polevou z domáceho koláča.
Recept na čokoládovú tortu zo sušeného cesta
Prevzaté z Tučné dievča uväznené v chudom tele
Výťažok 1 koláč a 2 šálky polevy
Zloženie:
Na koláč
- 1 (15,25 unca) krabicová zmes z tmavej čokolády
- 1 (3,4 unce) čokoládového pudingového mixu
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky kyslej smotany
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky kávy, izbovej teploty
Na polevy
- 3/4 šálky tmavohnedého cukru
- 1/2 šálky nesoleného masla, izbovej teploty
- 1 lyžička pasty z vanilkového lusku
- 1-1/4 šálky univerzálnej múky
- 1/4 šálky plnotučného mlieka
- 1 šálka mini čokoládových lupienkov
Pokyny:
Na koláč
- Predhrejte rúru na 350 ° F a nastriekajte dve 9-palcové okrúhle tortové formy alebo dve 9 x 9 palcové štvorcové misky nelepivým sprejom; odložiť bokom.
- Do misky elektrického mixéra pridajte všetky ingrediencie a miešajte 2 minúty, kým sa úplne nespoja.
- Rovnomerne rozdeľte medzi pripravené jedlá a pečte 25 minút, kým špáradlo nevyjde pri teste čisté.
- Uvarené nechajte vychladnúť a potom vyberte z formy na pečenie.
- Polovicu polevy dáme na jeden koláč, priložíme ďalší koláč a potom zvyšnú polevu uhladíme na vrchný koláč.
Na polevy
- Do misky elektrického mixéra pridajte hnedý cukor a maslo. Mixujte, kým nebude krémová a nadýchaná.
- Vmiešajte vanilkovú pastu.
- Pridajte múku a premiešajte. Zmes bude pôsobiť trochu drobivo.
- Pomaly prilievajte mlieko, kým mixér beží na stredne nízkych otáčkach.
- Miešajte, kým nie sú úplne spojené a nadýchané. Zložte čokoládové lupienky.
- Ak je poleva príliš hustá, stačí pridať trochu mlieka.
Ďalšie recepty na koláče
Ovocná a citrónová tvarohová anjelská potravinová vrstvová torta
Gýčový koláč z hnedého masla
Brusnicový koláč na raňajky
