Pomalý hrniec nie je len na zimu. Kto chce vykurovať celý dom, keď je vonku 100 stupňov? Ráno prihoďte všetko a vychutnajte si večeru!
Súvisiaci príbeh. Výdatný pomalý hrniec africký arašidový guláš zaručene budete milovať
Krása pomalého hrnca je, že môžete všetko hodiť ráno a do večere je hotové. Umožňuje rýchlu a jednoduchú večeru, ktorá nezaberie veľa času! Táto polievka je plniaca a zaváraninová plnená hovädzím mäsom a jačmeňom. Zvyšky môžu byť dokonca zmrazené!
Polievka z hovädzieho jačmeňa v pomalom hrnci
Slúži 6
Prísady:
- 2-1/2 libry duseného mäsa (nakrájaného na malé kúsky)
- 1 šálka perličkového jačmeňa
- 2 stredne nasekané cibule
- 1 nakrájanú zelenú papriku
- 6 nakrájaných mrkví
- 14 uncí môžete opiecť na kocky nakrájané paradajky
- 48 uncí hovädzieho vývaru alebo vývaru
- 5 vetvičiek čerstvého tymianu (listy odtrhnuté zo stonky)
- 2 čajové lyžičky kosherovej soli
- 1 lyžička čierneho korenia
Pokyny:
- Pridajte všetky ingrediencie do veľkého šesťlitrového pomalého hrnca, premiešajte a varte na vysokej teplote 8 až 10 hodín.
- Polievku každých pár hodín premiešajte a skontrolujte hladinu tekutiny. Ak sa zdá, že sa blíži, pridajte trochu viac hovädzieho vývaru alebo vody.
Viac receptov na jačmeň
Pečený jačmeň s hubami shiitake
Mrkvovo-hubová jačmenná polievka
Krémový jačmeň s hubami a špenátom
