Jar už prišla... konečne! Čas odložiť recepty na výdatné polievky a dusené mäso a zamerať sa na čerstvé ovocie a zeleninu sezóny. Ak ste ako niektorí ľudia, vyhli ste sa príprave jedál, ktoré obsahujú určité ovocie a zelenina pretože v skutočnosti len neviete, ako ich ošúpať, nakrájať a nakrájať na kocky.
Možno ste noví v „odhaľovaní“ niektorých z najlákavejších a najuniverzálnejších plodov a zeleniny v sezóne, ale nebojte sa ich. Niekedy stačí pár tipov, ktoré vám pomôžu pri príprave jedla, ktoré je pre vás nové.
Existuje viac ako jeden spôsob, ako dostať veci olúpané a nakrájané na plátky, ale najdôležitejšie je, aby ste sa s voľbou, ktorú si vyberiete, pohodlne (a bezpečne). Nasleduje niekoľko spôsobov, ktoré vám pomôžu zdokonaliť váš peeling a zjednodušiť krájanie niektorých z najlepších čerstvých potravín sezóny.
Špargľa
Tieto dlhé zelené stonky sú vnímané ako hovorcovia jarnej zeleniny. Špargľa je pre vás dobrá, ľahko sa varí a je všestranná. Vedieť, ako „nakrájať“ špargľu, vám zaistí, že si dobré časti ponecháte na jedenie a tie nie práve najlepšie na hromadu kompostu. A najlepšia časť? Na krájanie špargle nepotrebujete ani nôž! Vyskúšajte ľahko grilovanú špargľu s oholeným parmezánom ako špeciálnu jarnú pochúťku.
|
Kiwi
Teplé počasie je konečne tu a ovocný šalát vo vašej obľúbenej reštaurácii má čerstvé kiwi - mňam! Zamyslite sa nad tým, aké ľahké by bolo replikovať tento šalát doma.
Okrem toho, že je kiwi tak chutné, prístupné a predstavuje skvelý zdroj vitamínu C (vedeli ste, že kivi je vlastne bobuľovina?), Môže ľudí niekedy miasť a miasť. Možno ste ani nevedeli, ako toto živé zelené ovocie vyzerá na trhu. Má tvar - a približnú veľkosť - slepačieho vajíčka a má tenkú, fuzzy hnedú kožu. Postupujte podľa nižšie uvedených krokov, aby ste urobili jednoduché kroky k „lúpaniu“ kiwi, aby ste nemuseli čakať na návštevu svojej obľúbenej reštaurácie, aby ste si ju mohli vychutnať!
Tento spôsob lúpania kiwi pomôže zaistiť, aby ste mali okrúhle rezy, a dokonca nevyžaduje ani časté používanie noža, kým kiwi nebude zbavené pokožky. Dávajte si pozor - kivi je veľmi klzké! Vyskúšajte aj tento jednoduchý kiwi ovocný šalát.
|
