Tipy na dobré pivné služby
1. Matné hrnčeky vládnu! Či už podávate fľaše, plechovky alebo zo suda, mrazené hrnčeky udržia pivo dlhšie chladné. Na zamrazenie okuliarov opláchnite hrnčeky, pilsners alebo pinty vodou a potom ich dajte do mrazničky. 2. Nalejte, aby ste zabránili peneniu hlavy. Po vybratí mrazeného hrnčeka z mrazničky si potierajte dlaňou pohyb nahor a nadol o časť vonkajšej strany okuliarov. Neotierajte celé sklo, ale pri nalievaní potrite jeden malý prúžok. Sklo vyklopte na stranu a fľašu alebo plechovku nechajte pri nalievaní dotýkať. Pri nalievaní sa zníži množstvo hlavy (peny). 3. Neprečerpávajte sud. Ak si na večierok požičiavate súdok a používate prenosný sudový kohútik, budete musieť sud načerpať pomocou priloženej ručnej pumpy. Mnoho ľudí pumpuje ručnú pumpu príliš často, čo tlačí do suda príliš veľa vzduchu a spôsobuje spenené pivo. Nezabudnite na toto jednoduché pravidlo: Napumpujte to raz, dva, tri a nalejte. 4. Nudí vás pivo? Ak máte dostatok varenia alebo nie ste na začiatku veľkým pijanom piva, skúste pridať jeden z týchto jedál do 12 uncí svetlého piva:
- Dve unce citrónovo-limetkovej sódy pre sladšiu chuť.
- Dve kvapky soli na zníženie chuti piva.
- Jedna unca zmesi Bloody Mary pre pikantnú chuť.
Nasledujúca stránka: Ako podávať koktaily/miešané nápoje - a čo potrebujete poruke
