Nálada proti cukru je historicky najvyššia, ale ako zdravé je?
Obrazový kredit: Laurence Monneret/Getty
Je pravdepodobné, že ste vy alebo niekto, koho poznáte, naskočili na rozchod „Prestal som s cukrom“, buď krátko, alebo na diaľku.
A ak sú vaše účty sociálnych médií niečo ako moje, pravdepodobne vás pri každom prihlásení bombardujú desiatky obrázkov jedál a dezertov bez cukru.
Diéta s vysokým obsahom cukrov nemožno poprieť, pokiaľ ide o zdravotné dôsledky. Vedecké dôkazy spájajú nadmerný príjem cukru s rastúcou mierou obezity, predčasného starnutia, zubného kazu, závislosti a únavy, medzi ďalšie vážne stavy.
Cukor sa určitým spôsobom stáva novým tabakom. Kárajú ju bloggeri z oblasti zdravia po celom svete a je označená návykovejšie ako heroín a kokaín od známej autorky Sarah Wilson.
Sladkosti proti cukru nie sú však vyhradené iba pre knihy, blogy a spravodajské články. Podľa najnovších správ sa teraz rozširujú na školský dvor.
Minulý týždeň rodičia odhalili, ako ich „zahanbili“ učitelia, ktorí dostali pokyn, aby im napísali listy o obsahu obedových škatúľ svojich detí.
Rodičia pre news.com.au uviedli, že im bolo odporučené nechať si nezdravé občerstvenie a sladké dobroty doma učitelia dokonca posielajú domov určité občerstvenie, ktoré nebolo v súlade s výživou ich školy alebo dennej starostlivosti pravidlá.
Členovia panelu na kanáli Ten’s Štúdio 10 program nazval tento postoj „úplne a úplne smiešnym“ a „nezmyslom v oblasti opatrovateľky“, pričom Ita Buttrose tvrdila, že keby sa jej to stalo, bola by „zúrivá“.
Ženy poukázali na to, že v tejto situácii je potrebná rodičovská kontrola, a tiež tvrdili, že položky obedového balíčka by sa mali vyberať podľa uváženia rodičov.
Keďže nálada proti cukru je zdanlivo na historicky najvyššej úrovni, nie je prekvapujúce, že kritici ako odborníčka na výživu, Cassie Platt, zasahujú niektoré extrémnejšie postoje. Platt je autorom kontroverznej knihy vydanej minulý rok, Neprestávajte s cukrom, ktorej cieľom je propagovať zdravé možnosti cukru - najmä fruktózu, ktorá sa nachádza v ovocí.
Pokiaľ fenomén proti cukru nevykazuje žiadne známky spomalenia, je vítaná inteligentná diskusia zameraná na skutočné problémy a dôkazy o zdravotných problémoch spojených s nadmerným príjmom cukru. Zadajte body, ktoré zvýšil Opatrovník novinár, Alex Renton, ktorý sa koncom minulého roka zameral na hyperbolu a poukázal na to, že skutočná kríza v oblasti cukru nie je medzi „vami“ alebo ja “, ale je medzi chudobnými - a často títo ľudia nemajú prístup k príslušenstvu o odvykaní cukor.
Renton tiež tvrdil, že vlády by mali prevziať väčšiu zodpovednosť za nezdravé výrobky predávané a uvádzané na trh a riešiť príčinu. "Potrebujeme zosúladené opatrenia v oblasti cukru: Nepotrebujeme viac zdravých ľudí, ktorí sa trápia kvôli svojmu zdraviu," napísal.
Viac o diéte
Možnosti zdravého jedla so sebou
Tipy na zdravý obed do práce
Jednoduché a rýchle kuracie recepty
