Margaritas sú ideálnym spoločníkom na uhasenie smädu na akejkoľvek mexickej slávnosti, ale nie sú to práve najsladšie nápoje, nie?! Nebojte sa, fanúšik margarity! Pozrite sa na tieto odborné tipy na prípravu verzie vášho obľúbeného nápoja inšpirovaného tequilou, ktorá je priateľská k pásu.
Vychudnutý (a nie príliš vychudnutý) na margaritách
Podľa Kim Haasarud, mixológa, zakladateľa poradenstva v oblasti nápojov Tekutá architektúra a autor 101 Margaritas, bežná margarita obsahuje asi 330 kalórií. "Ak používate zmesi margarity kúpené v obchode, môže to byť ešte viac, pretože sú nabité konzervačnými látkami a cukrom," povedala.
Čo má teda dievča robiť? Haasarud ponúka tieto jednoduché návrhy a nahradenia chudé margarity:
Nechajte to prirodzené
"Najlepšie margarity sú vyrobené z čerstvo vylisovanej limetovej šťavy-majú nízky obsah kalórií a chutia oveľa lepšie," povedal Haasarud.
Nix modifikátor
Haasarud odporúča zbaviť sa nepotrebného cukru vo vašej margarite odstránením modifikátora (myslite tri sekundy). "Vždy môžete pridať kúsok čerstvého pomaranča, aby ste získali kopu pomarančovej chuti."
Choď agáve
Namiesto jednoduchého sirupu v margarite Haasarud navrhuje použiť agávový nektár. Nielenže má asi o 20% menej kalórií ako jednoduchý sirup, ale je to tiež prírodný doplnok margarity, pretože pochádza z tej istej rastliny, ktorá sa používa na výrobu tequily. "Rád ho používam oveľa lepšie ako cukor," povedal Haasarud.
Hľadaj nektár z agáve a sladidlá bez cukru (vrátane príchute triple sec) od Monin, dostupné v niektorých potravinách a online.
Pridajte Splenda
Ďalšou náhradou cukru, ktorú Haasarud odporúča, je Splenda. Ste zahltení pachuťou? Haasarud má riešenie. "Pridajte čerstvo vylisovanú limetovú šťavu na zamaskovanie chuti."
Teraz, keď poznáte pokyny pre chudú margaritu, pozrite sa na tento jednoduchý a nízkokalorický recept na chudú margaritu od Haasarud:
Vychudnutá Margarita
Prísady
- 2 unce striebornej tequily
- 1 1/2 unce limetkovej šťavy (čerstvo vylisované)
- 1 unca agávového nektáru
Celkové kalórie: 220 kalórií
Poznámka: Agávový nektár nahraďte sladidlom bez cukru (vyskúšajte Splendu alebo Monin Sugar-Free Triple Sec) za 140-kalorickú verziu nápoja. Nie zlé!
Chudá Emerald Margarita
Mixológ a Herradura Tequila veľvyslanec značky Mark Drew odporúča túto ľahkú nízkokalorickú margaritu ako perfektný kokteil na jar. Skontrolovať to!
Prísady
- 2 unce Herradura strieborná tequila
- 1 unca šťavy z aloe
- 1 unca uhorkového pyré
- 1/2 unce limetkovej šťavy
- 1/2 unce agávového nektáru
Pokyny
- Na výrobu uhorkového pyré použite ručný alebo kuchynský mixér na zníženie uhorky na jemnú dužinu.
- Vložte všetky ingrediencie do bostonského šejkra a naplňte ľadom.
- Silne pretrepte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Scedíme do vychladeného pohára na martini.
- Ozdobte tenkým kotúčom uhorky.
Pokračujte v čítaní, aby ste zistili viac nápady na kokteily vhodné pre diétu. Navyše zistíte, ako urobiť perfektného nízkosacharidová margarita.
Viac nápadov na kokteily vhodné pre diétu
- Koktaily zdravé pre srdce
- Letné nápoje s nízkym obsahom sacharidov
- 5 dovolenkových kokteilov vhodných pre diétu
