Udržujte miešané vajíčka teplé a zvládnuteľné s týmito jednoduchými a rozkošnými miešanými vajíčkovými muffinmi!
Vaši dovolenkoví hostia budú ťažko jesť len jednu z týchto praktických miešaných vaječných vdolkov! Podávajte spolu s teplým toastom s maslom, raňajkovými zemiakmi, chrumkavou slaninkou a ovocím.
Súvisiaci príbeh. Jamie Oliver uverejňuje recept na brunch na čierny piatok, ktorý ste hľadali
Recept na miešaný vaječný muffin
Podáva 3-6, v závislosti od toho, ako hladní a čo podávate z boku!
Prísady:
- 5 veľkých vajec
- 3-4 polievkové lyžice, mlieko alebo smotana
- 1/2 šálky strúhaného syra čedar (vrchovatá 1/2 šálky)
- 4 polievkové lyžice čerstvej pažítky nakrájanej na kocky (viac alebo menej podľa vášho vkusu)
- Pekná štipka kóšer soli
- 1/8 čajovej lyžičky, čerstvé čierne korenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
- Plech na muffiny vystelieme vložkami na košíčky (tu som použila papierové obklopené alobalom).
- Pridajte všetky prísady do veľkej odmerky (alebo nádoby, v ktorej bude ľahké nalievať vaječnú zmes do formy na muffiny). Všetky ingrediencie spolu dobre vyšľaháme.
- Rozšľahanú vajíčkovú zmes opatrne nalejte do svojich 6 vyložených košíčkov na muffiny, 3/4 plných alebo takmer na vrchol.
- Vložíme do rúry a pečieme 14-16 minút alebo dovtedy, kým nie sú vajíčka stuhnuté. Vyberte z rúry a nechajte ich niekoľko minút odležať v panvici, potom ich vyberte a podávajte.
Ďalšie recepty na raňajky
Poháre zo slaniny a vajíčka
Pomaranč marhuľové ovsené vločky
Raňajky quesadillas
