Vyprážané cibuľové krúžky sú obzvlášť chutné ponorené do kečupu, keď pijete vanilkový kokteil. Podávajte spolu s vegánskymi hamburgermi a doprajte si skutočnú vegetariánsku pochúťku.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Vyprážané cibuľové krúžky recept
Slúži 6
Zloženie:
- 2 šálky repkového oleja
- 2 veľké sladké cibule, nakrájané na 1/4-palcové krúžky
- 2 šálky univerzálnej múky
- 2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1-1/2 šálky zeleninového vývaru
Pokyny:
- V hlbokej panvici alebo v hlbokej panvici s hrubým dnom zohrejte olej, kým nedosiahne 350 stupňov F. (Olej by mal byť hlboký asi 2 až 3 palce.)
- Plátky cibule rozdelíme na kolieska a odložíme.
- V širokej plytkej mise zmiešajte múku, soľ a korenie. Za stáleho miešania pridajte vývar, aby vám vzniklo cesto.
- Pomocou klieští ponorte cibuľové krúžky jeden po druhom do cesta, aby ste ich natreli.
- Vložte krúžky do oleja a smažte, kým cesto nezačne pekne zlatohnedo.
- Preneste cibuľové krúžky na papierové obrúsky, aby scedili. Podľa potreby dochutíme ešte soľou a korením.
- Podávame teplé.
Viac vegánskych receptov
Ľahké vegánske queso dip
Vegánske recepty
Strúhaná zeleninová letná paprička
