Vyprážané cibuľové krúžky - SheKnows

Vyprážané cibuľové krúžky sú obzvlášť chutné ponorené do kečupu, keď pijete vanilkový kokteil. Podávajte spolu s vegánskymi hamburgermi a doprajte si skutočnú vegetariánsku pochúťku.

Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu

Vyprážané cibuľové krúžky recept

Slúži 6

Zloženie:

• 2 šálky repkového oleja
• 2 veľké sladké cibule, nakrájané na 1/4-palcové krúžky
• 2 šálky univerzálnej múky
• 2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
• 1-1/2 šálky zeleninového vývaru

Pokyny:

1. V hlbokej panvici alebo v hlbokej panvici s hrubým dnom zohrejte olej, kým nedosiahne 350 stupňov F. (Olej by mal byť hlboký asi 2 až 3 palce.)
2. Plátky cibule rozdelíme na kolieska a odložíme.
3. V širokej plytkej mise zmiešajte múku, soľ a korenie. Za stáleho miešania pridajte vývar, aby vám vzniklo cesto.
4. Pomocou klieští ponorte cibuľové krúžky jeden po druhom do cesta, aby ste ich natreli.
5. Vložte krúžky do oleja a smažte, kým cesto nezačne pekne zlatohnedo.
6. Preneste cibuľové krúžky na papierové obrúsky, aby scedili. Podľa potreby dochutíme ešte soľou a korením.
7. Podávame teplé.

Viac vegánskych receptov

Ľahké vegánske queso dip
Vegánske recepty
Strúhaná zeleninová letná paprička