Tieto sušienky sú nielen úžasne chutné, ale sú aj bezlepkové. Kúsky hnedého cukru a tmavej čokolády preberú navrch klasické ovsené sušienky a nezabudnite posypať morskou soľou.
Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu s makom Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke
Na zapekanie týchto bezlepkových pochúťok použite v kuchynskom robote z ovsených vločiek múku. Tieto sušienky kombinujú „múku“ z ovsených vločiek, mandľovú múku, korenie, kúsky čokolády a hnedý cukor, aby vytvorili sladké občerstvenie, ktoré možno nebudete môcť prestať jesť.
Recept na sušené ovsené vločky s čokoládou a čokoládou
Výťažok 24
Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 15 minút | Neaktívny čas: 30 minút | Celkový čas: 1 hodina 5 minút
Zloženie:
- 2-1/2 šálky bezlepkového staromódneho valcovaného ovsa, rozdeleného
- 3/4 šálky mandľovej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1/2 lyžice mletej škorice
- 1 tyčinka nesoleného masla, zmäkčená
- 1 šálka baleného tmavohnedého cukru
- 1 veľké celé vajce
- 1/4 šálky vanilkového mandľového mlieka
- 1/2 lyžice čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálky kúskov tmavej čokolády
- Ružová morská soľ, na polevu
Pokyny:
- Rúru vyhrejte na 375 ° F a veľký plech vyložte papierom na pečenie.
- Do mixéra alebo kuchynského robota pridajte 2 šálky stočeného ovsa a pulzujte, kým ovos nebude pripomínať múku.
- Do misky pridajte zvyšnú 1/2 šálky stočeného ovsa, ovsenú múku, mandľovú múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a škoricu.
- Do samostatnej misky pridajte maslo a cukor. Ručným mixérom rozmixujte maslo a cukor na nadýchanú a hladkú hmotu.
- K zmesi masla a cukru pridajte vajíčko, vanilkové mandľové mlieko a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
- Mokré ingrediencie preložíme do suchých, kým nie sú dobre zapracované, potom pridáme kúsky čokolády a znova premiešame.
- Lyžicou dávajte cesto na koláč asi 1 palec od seba.
- Pečte asi 15 minút, alebo kým okraje nebudú chrumkavé a zlatisté. Preložte na drôtený chladiaci stojan, posypte ružovou morskou soľou a nechajte vychladnúť najmenej 30 minút.
- Cookies uchovávajte až 4 dni vo vzduchotesnej nádobe.
Ďalšie recepty na bezlepkové dezerty
Sladké a korenené bezlepkové sušienky
9 tipov na bezlepkové pečenie
Chrumkavé pochúťky z tmavej čokolády namočené v hnedej ryži