Ak tento rok plánujete brunch bonanzu na Valentína – či už pre niekoho výnimočného, alebo pre hromadu kamarátok – potom musíte zadať Valerie BertinelliV ponuke sú sladké a pikantné oblátky s citrónovou ricottou. Uspokojí vašu chuť na sladké, no potešia chuťové poháriky nádychom citrónu, pikantnej ricotty a všetci von, lyžice mascarpone a vychladený malinový džem. Hovorte o dekadencii.
Bertinelli zdieľala svoj recept na oblátky s citrónovou ricottou vo svojej relácii Food Network, Domáce varenie Valerie, ktorého klip bol nedávno zdieľaný na instagramovom účte Food Network. „Super a krémový syr mascarpone vyvažuje štipľavú citrónovú chuť nadýchaných brunch vaflí @wolfiesmom,“ píše sa v titulku.
Vafle začínajú ako každý iný recept na vafle s múkou, práškom do pečiva, cukrom, „a vždy v sladkých veciach, s trochou soli,“ hovorí Bertinelli v klipe. V mokrej zmesi ingrediencií začína zábava.
Syr ricotta je kombinovaný s vanilkou, rozpusteným maslom, pol na pol, vajíčkom, citrónovou šťavou a citrónovou kôrou. "A celý základ chuti je získať tú intenzívnu chuť, ten intenzívny olej z pokožky," hovorí Bertinelli.
Všetko sa potom spojí a naleje do vaflovača.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Food Network (@foodnetwork)
A skôr než tradičný javorový sirup, Bertinelli rád tieto vafle dopĺňa mascarpone malinovou šľahačkou s malinovým džemom, mascarpone syrom a trochou hustej smotany. Táto poleva sa spojí v priebehu niekoľkých sekúnd.
Tieto vafle sú však dosť dobré na to, aby ste ich jedli samotné s trochou rozpusteného masla navrchu!
Začnite svoj Valentín niečím tak sladkým, že váš Valentín nebude vedieť, ako by mohol byť deň oveľa lepší. Uchmatnúť Celý recept na Bertinelliho vafle s citrónovou ricottou tu.
Uspokojte chuť na sladké s ďalšími skvelými Costco pekárenské predmety vidieť v galérii nižšie.
