Čokoláda, pečivo, nealkoholické nápoje a iné sladkosti sú k dispozícii nepretržite. Ich neustála dostupnosť môže sťažiť konzumáciu umiernených množstiev. Hoci úplné vyhýbanie sa sladkostiam je pre dobré zdravie zbytočné, kalórie v sladkostiach sa rýchlo sčítavajú, čo sťažuje kontrolu hmotnosti. Sladkosti môžu tiež nahradiť výživné potraviny, ktoré obsahujú vitamíny, vlákninu, fytochemikálie a ďalšie látky životne dôležité pre naše zdravie.
Držte koláč s cukrom, medom
Časť problému so sladkosťami spočíva v tom, že stanovenie rozumných limitov môže byť mätúce. Niektorí odborníci tvrdia, že z pridaných cukrov by nemalo pochádzať viac ako desať percent našich kalórií. Pridané cukry znamenajú sladidlá ako stolový cukor, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a med, nie napríklad prírodné cukry v ovocí a mlieku.
Podľa týchto odborníkov by sa primerané množstvo pridaných cukrov líšilo podľa potreby kalórií človeka. Dospelí, ktorí majú sedavé zamestnanie alebo sa snažia schudnúť, sa môžu obmedziť na 12 uncový bežný nealkoholický nápoj alebo 2 sušienky a pohár zmrzliny, pokiaľ sa počas deň. Stredne aktívni ľudia, ktorí si chcú udržať svoju váhu, by si mohli dopriať malú tyčinku a šesť malých koláčikov denne.
Sladká voľba, ktorú si môžete zamilovať
Prísť s osobným cieľom jesť sladkosti s mierou je len časť problému. Najväčšou výzvou je držať sa toho. To nevyhnutne zahŕňa výber.
Jedným zo spôsobov, ako znížiť lákavú silu sladkostí, je obmedziť rozmanitosť okolo vás. Ak sú zmrzlina alebo sušienky vašou slabosťou, zásobte svoj domov vždy len jednou príchuťou. Ak jete vonku, vyhnite sa bufetom s viacerými dezertmi, kde ste v pokušení ochutnať rôzne druhy dezertov.
Identifikujte sladkosti, ktoré máte v živote najradšej, a držte sa ich malých množstiev.
Niektorí ľudia zisťujú, že konzumácia sladkostí len ako dezert – nikdy nie ako občerstvenie – uľahčuje ich obmedzenie a zníženie chuti do jedla. Jedna štúdia zistila, že po dvoch týždňoch jedenia čokolády dvakrát denne, 15 až 30 minút po jedle, ľudia, ktorí túžili po čokoláde, pocítili pokles ich túžby po čokoláde. Ale chúťkovia a nechutiči, ktorí jedli čokoládu medzi jedlami, cítili, že ich túžba stúpa. Pravidelné jedenie čokolády alebo iných sladkostí na zahnanie hladu medzi jedlami nás môže naučiť túžiť po nich.
Podobne odborníci na stravovacie návyky tvrdia, že používanie sladkostí na zvládanie rušivých emócií nás povzbudzuje, aby sme na nich boli závislí. Z tohto dôvodu je najlepšie naučiť sa zvládať stres bez toho, aby ste sa museli obracať na jedlo.
Jesť sladkosti je radosť, ale aby sme znížili nadbytočný príjem kalórií, musíme si vyberať tie, ktoré nám robia najväčšiu radosť a jesť ich s mierou. Ak tak urobíte, vytvorí sa priestor pre výživné potraviny, ktoré budujú dobré zdravie: zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky a fazuľu.
Ďalšie návrhy týkajúce sa zdravého maškrtenia získate od Amerického inštitútu pre výskum rakoviny na čísle 1-800-843-8114, ext. 111 a požiadajte o bezplatnú kópiu Snacks – Domáce pre zdravie.
