3 recepty na oslavu Cinco de Mayo - SheKnows

Cinco de Mayo by nebolo úplné bez slávnostného menu vrátane nachos, guacamole a margaritas! Vyskúšajte tieto jedlá inšpirované Mexikom a urobte zatiaľ najchutnejšiu oslavu.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala perfektný osviežujúci kokteilový recept plný najlepšej jesennej chuti

Zabudnite na mexické jedlo a pripravte si vlastné chutné jedlá priamo vo svojej vlastnej kuchyni. Pikantné nachizo nachos je nabité príchuťami a dostanete chuť na mexickú klobásu (chorizo)! Ponorte svoje chipsy do tropického guacamole a popíjajte osviežujúci chladič tequily z ananásovej limetky. Nikdy nebudete ľutovať, že ste si doma uvarili tieto fantastické recepty.

Podáva sa 4-6

Zloženie:

• 1 (12 uncí) balíček tortillových lupienkov
• 1/2 libry mexického choriza, varené
• 1 šálka salsy
• 1 malá červená cibuľa nakrájaná na kocky
• 1 šálka čiernej fazule
• 1-1/2 šálky strúhaného syra čedar (1/2 šálky si rezervujte na neskôr)
• 1/4 šálky jemne nakrájanej zelenej cibule a čerstvého koriandra (na ozdobu)
• 1/2 šálky kyslej smotany (na ozdobu)

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
2. Na plech na pečenie pridajte veľkú hrsť tortillových lupienkov. Upečené chorizo, salsu, červenú cibuľu a čierne fazuľky nalejte na lyžice. Posypte strúhaným syrom a na vrch dajte ďalšie tortillové lupienky. Toto opakujte, kým nespotrebujete všetky ingrediencie.
3. Nalejte vyhradenú 1/2 šálky syra a pečte 10-15 minút, alebo kým sa syr úplne neroztopí. Ozdobte kyslou smotanou, zelenou cibuľkou a čerstvým koriandrom. Podávame teplé.

Podáva sa 4-6

Zloženie:

• 3 zrelé avokáda, rozpolené a zbavené semienok
• 1 limetka, odšťavená
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 jalapeño korenie, jemne mleté
• 1/4 šálky čerstvého manga, nakrájaného na kocky
• 1/4 šálky čerstvého ananásu, nakrájaného na kocky
• 1/2 malej červenej cibule nakrájanej na kocky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu

Pokyny:

1. Lyžicou naberajte avokádo z kože a pridajte ho do veľkej misky. Jemne roztlačte vidličkou alebo roztlačovačom zemiakov.
2. Pridajte zvyšné prísady a dobre premiešajte. Prikryte a nechajte hodinu vychladnúť, aby sa chute zmiešali.
3. Podávame s tortillovými lupienkami alebo ako prílohu k vášmu obľúbenému mexickému jedlu.

Slúži 4

Zloženie:

• 1/3 šálky čerstvej limetkovej šťavy
• 1/4 šálky agávového nektáru
• 1 šálka ananásovej šťavy
• 2 šálky mrazených ananásových kociek
• 1/4 šálky tri sekundy
• 1/3 šálky tequily
• Čerstvé limetkové kliny na ozdobu

Pokyny:

1. Pridajte všetky ingrediencie okrem limetkových kúskov do mixéra. Miešajte na vysokej teplote, kým nie je zmes hladká a nezostanú žiadne kúsky.
2. Nápoje nalejte do 4 vysokých pohárov. Ozdobte kúskom limetky a ihneď podávajte.

Ľahšie mexické recepty

Quesadillas so zeleninovým preťažením
Jednotlivé mini 7 vrstvové prepady
Mexické kalabacity s kyslou smotanou s limetkou