Tacos z čiernych fazúľ a kuracieho mäsa
Zloženie:
Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku
- 1 plechovka scedenej čiernej fazule
- 1 (12,5 unca) môže varené kura
- 1 lyžička kmínu
- 1 lyžička čili prášku
- 1 polievková lyžica limetkovej šťavy alebo bieleho octu
- 1 balenie malých mäkkých taco tortíl
- Taco Toppings: strúhaný šalát, strúhaný syr, na kocky nakrájané paradajky, cibuľu nakrájanú na kocky
Pokyny:
Čierne fazule, kura, kmín, čili prášok, limetovú šťavu alebo ocot zmiešajte vo veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry (podľa chuti pridajte soľ a korenie). Zahrejte v mikrovlnnej rúre asi tri minúty. Podávame na tortillach a navrch s vašimi obľúbenými taco polevami.
Vegetariánska francúzska chlebová pizza
Zloženie:
- 1 nastrúhanú mrkvu
- 1 nadrobno nakrájanú červenú papriku
- 1/4 šálky jemne nakrájaného čerstvého špenátu
- 2 najemno nakrájané paradajky
- 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
- 1 lyžička cukru
- 2-4 šálky syra mozzarella
Pokyny:
- Mrkvu, papriku, špenát, paradajky a bazalku zmiešajte vo veľkom hrnci na silnom ohni.
- Podľa chuti pridajte cukor, soľ a korenie.
- Dusíme, kým sa nezníži na polovicu (asi šesť minút).
- Francúzsky chlieb pozdĺžne rozpolte a rozotrite na neho zmes.
- Nalejte syr mozzarella a pečte v rúre predhriatej na 450 stupňov F, kým sa syr neroztopí (asi päť minút).
Cestoviny s anjelskými vlasmi so zeleninou
Zloženie:
- 1 balíček cestovín z anjelských vlasov
- 1 šálka mrkvy, nakrájaná na plátky
- 1 nakrájanú cuketu
- 1/2 nakrájanej cibule
- 4 lyžice masla
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/2 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
Pokyny:
- Uvarte veľký hrniec vody. Pridajte cestoviny z anjelských vlasov a varte podľa návodu na balení (asi päť minút).
- Na veľkej panvici rozohrejeme maslo, potom pridáme mrkvu, cuketu a cibuľu. Varte do mäkka (asi päť až šesť minút).
- Uvarené cestoviny scedíme a potom cestoviny zalejeme uvarenou zeleninou a maslom. Podľa chuti posypeme parmezánom, soľou a korením. Podávame s plátkami francúzskeho chleba.
Ďalšia pomoc pri večeri
Jednoduché tipy, ktoré pomôžu mame vyriešiť dilemu na večeru