Či už je to recept alebo ingrediencie na boku škatule, môže byť ťažké nájsť občerstvenie, ktoré je nabité výživou a nie cukrom.
Našťastie tento recept na ovocné tyčinky obsahuje viac zdravých dobrôt, ako by ste si mohli myslieť.
Tyčinky z ovocia a semien
Veľkosť porcie 20
Recept inšpirovaný Jedlo a pitie
Mnoho z tých snack barov, ktoré sú tam, má buď vysoký obsah zlých tukov a cukrov, alebo sa predávajú ako „nízkokalorické“, ale nemajú žiadnu skutočnú výživovú hodnotu. Tento recept je však vyrobený výlučne z prírodných surovín na raňajky, desiatu alebo dokonca dezert, z ktorého máte dobrý pocit.
Zloženie:
- 1 šálka datlí, nakrájaných
- 1/2 šálky vody
- 1 šálka valcovaného ovsa
- 3/4 šálky nesolených tekvicových semienok (pepitas)
- 1 šálka nesolených slnečnicových semienok
- 1/4 šálky sezamových semienok
- 3 lyžice chia semienok
- 3 lyžice mletých ľanových semienok
- 1/4 šálky strúhaného nesladeného kokosu
- 1/2 šálky sušených marhúľ, nasekaných
- 1/4 šálky mandľovej múky
- 1/4 šálky jablkovej omáčky
- 1/4 šálky javorového sirupu
- 2 lyžice repkového oleja
- 1/2 lyžičky soli
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 350 ° F a vymastite panvicu 9 x 15 palcov.
- Datle a vodu dajte do malého hrnca na stredne vysoké teplo. Dusíme 5 minút alebo kým sa voda takmer úplne neodparí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Vo veľkej mise zmiešajte ovos, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, sezamové semienka, chia semienka, ľanové semienka, kokos, marhule, mandľovú múku, jablkovú omáčku, javorový sirup, repkový olej a soľ. Vmiešajte datle a poriadne premiešajte.
- Nalejte zmes do vymastenej formy, dávajte pozor, aby ste ju rovnomerne rozložili. Pevne zatlačte plochým riadom, akým je napríklad špachtľa, aby sa vytvoril rovnomerný povrch prechádzajúci stredom a von k okrajom. To je veľmi dôležité, aby sa zaistilo, že sa semená spoja.
- Pečte v rúre 20 - 25 minút alebo kým okraje nezačnú byť zlatohnedé. Odstráňte z tepla a nechajte 5 - 10 minút vychladnúť, potom nakrájajte a premiestnite do uzatvárateľnej nádoby na skladovanie.
Poznámka
Tieto tyčinky na ovocie a semená môžu byť drobivé, preto ich zabaľte do plastového obalu alebo hliníkovej fólie a pre väčšiu bezpečnosť pri cestovaní ich vložte do vrecka na zips.
Viac nápadov na zdravé desiatu
Zdravé neskoré nočné občerstvenie
Rýchle a jednoduché recepty na mix chodníkov
Recepty na chudnutie pre ženy