Číha vám v kuchynských skrinkách hrniec na fondue? Oprášte to šteňa - obľúbený večierok zo 70. rokov je opäť hip!
Módna návrhárka Rebecca Minkoff vraj organizuje legendárne večierky s fondue. Mohla by byť táto myšlienka retro párty opäť trendy? Dúfame. Sociálna, interaktívna povaha večierku s fondue vždy pomôže navodiť zábavnú náladu. Navyše je to minimálna prípravná práca pre hostiteľa.
Chcete usporiadať párty so syrovým fondue? Tu je niekoľko tipov:
Použite správny fondue hrniec
Na syrové fondue je hrniec keramický (môžete ho použiť aj na čokoládové fondue). Ak naopak chcete robiť olejové, vínové alebo vývarové fondue, musíte použiť kovový fondue hrniec.
Udržujte nízke teplo
Fondue musíte udržiavať teplé, nie horúce. Čajová sviečka často poskytne dostatok energie na vykonanie tohto triku.
Poskytnite množstvo naberačiek
Nakrájajte francúzsku bagetu na klasické syrové fondue, ale dajte na ňu aj zeleninový tanier. Pripravte si dva taniere na stôl pre šesť osôb (jeden na obidva konce), viac, ak máte na večeri viac ako šesť hostí (aby nikto nemusel nešikovne siahať po naberačkách). Aby ste zaistili, že vaši hostia nebudú dvakrát dipovať, nakrájajte všetku zeleninu a chlieb na kúsky, aby stačil jeden dip a váš hosť ho mohol zjesť na jedno sústo.
Uistite sa, že je fondue na dosah ruky
Zamyslite sa nad svojim tvarom a posedením na večernom stole a nad tým, ako ďaleko bude musieť každý hosť dosiahnuť, aby sa ponoril do taveného syra. Pri typickom stole pre štyri alebo šesť osôb sa hostia ľahko dostanú k hrncu s fondue. Ak je váš zoznam hostí dlhší ako šesť ľudí, pravdepodobne budete potrebovať dva alebo viac hrncov na fondue.
Poskytnite vidličky na fondue a bežné vidličky
Dajte všetkým hosťom vedieť, že dvojité namáčanie je nie-nie. Pripomeňte im, že príbory, ktoré používajú na namáčanie do fondue, by sa mali líšiť od toho, s ktorým jedia. Ak bude ťažké prejsť z vidlice na fondue na inú vidličku na jedenie, možno to pripomeniete hostia jedia namáčané jedlá bez toho, aby sa pery alebo jazyk dotýkali vidlice, ktorá siaha priamo späť do hrniec.
Ďalšie tipy a recepty na jedlo
Nápady na jedlo pre prsty pre vašu rodinnú noc
Zahoďte mexickú fiestu
Pripravený nedeľný brunch
