Nie ste fanúšikom húb alebo paradajok? Ani Gisele a Tom Brady, čo môže byť prvýkrát, čo môžete povedať, že máte niečo spoločné s najlepšie platenou supermodelkou na svete a štvornásobným obrancom, ktorý vyhral Super Bowl.
Opýtajte sa Gisele Bündchen a Toma Bradyho, ako získavajú svoje super fit body, a nedostanete žiadne hollywoodske nezmysly o tom, že len venčia ich psov a jedia hamburgery. Slávny pár a rodičia dvoch detí tvrdo pracujú na svojej postave, a to cvičením, ako keby to bola ich práca (čo vlastne je?) a zdravou stravou. A pod „zdravou stravou“ mám na mysli „zdravšie ako čokoľvek, o čom ste kedy počuli, a v skutočnosti to môžu byť roboti“.
Viac: Nová aplikácia vie výživa vášho jedla iba naskenovaním
Allen Campbell, osobný šéfkuchár dvojice, nedávno vysypal všetky detaily o svojej superprísnej diéte na Boston.com. Gisele a Tom (Ako sme teraz na základe krstného mena? Ja tiež!) jedzte stravu, ktorá pozostáva z „80 percent organickej zeleniny“ spolu s miestnym mäsom, voľne žijúcimi rybami a ovocím. Čo nie je v ponuke? Múky, cukry, kofeín, mliečne výrobky, lepok a dokonca aj jódovaná soľ. Navyše sa Tom vyhýba väčšine ovocia, hubám ako huby a
Ale predtým, než ich diétu nazvete „príliš extrémnou“ a odpíšete ju ako ďalší módny výstrelok celebrít, majú veľa dobrých vecí. Toby Amidor, MS, RD, odborník na výživu a autor Grécka jogurtová kuchyňa: Viac ako 130 chutných a zdravých receptov na každé jedlo dňa. Poznamenáva, že štúdie ukázali, že iba 15 percent ľudí v USA dostáva svoju dennú kvótu zeleniny, aby sme si všetci mohli vziať stránku z ich rastlinnej stravy.
Viac: Prečo tajomstvo zdravého životného štýlu nie je zmena životného štýlu
„Hlavná myšlienka ich stravy – vyhnúť sa spracovaným potravinám a zamerať sa na ovocie, zeleninu, strukoviny, celé zrná, orechy a semená – je dobrá,“ hovorí.
Amidorovi sa však viac páči Giseleina menej prísna verzia diéty, keďže modelka prijíma organické ovocie a nie obmedzte nočné druhy, ktoré sú napriek svojmu „zápalovému“ zástupcovi v niektorých kruhoch celkom zdravé a predpokladá sa, že bojujú zápal.
Samozrejme, skutočným nakopnutím je fakt, že oni mať osobný kuchár. Pre nás všetkých by bolo oveľa jednoduchšie znášať veci ako surové lasagne ("rezance" sú cukety) a zimný koreňový guláš, keby sme mali profesionála, ktorý nám ich pripraví. Ale Amidor hovorí, že je možné čerpať inšpiráciu z ich stravy bez toho, aby ste potrebovali zručnosti na úrovni šéfkuchára (alebo skutočného šéfkuchára).
„Zdá sa, že majú veľké šťastie, že majú po ruke veľmi skúseného osobného kuchára,“ hovorí. „Ich šéfkuchár varí staré zrná ako proso, takže stále dostávajú celé zrná. Jedia aj fazuľu a quinou. Každý sa môže naučiť variť tieto chutné jedlá, hoci to môže chvíľu trvať, kým sa to naučí.“
Dodáva, že detské maškrty sú nutrične prvotriedne a tiež jednoduché na prípravu. Domáce smoothies a dehydrovaná ovocná koža, hovorí, nie je vôbec ťažké urobiť a rovnako chutné pre dospelé jazýčky. A hoci najjednoduchším spôsobom je použiť sušičku potravín, ak ju nemáte (alebo si ju nemôžete dovoliť), bude fungovať aj vaša rúra.
Viac: Tequila môže byť ďalším zázrakom na chudnutie
Ale ak existuje jedna vec, ktorú by mohla zmeniť na ich stravovaní, Amidor hovorí, že by to trochu menej obmedzovala, pretože sa obáva, že vylúčenie toľkých vecí by mohlo spôsobiť, že ľudia prídu o životne dôležité živiny, najmä tí z nás, ktorí nemajú osobného šéfkuchára, ktorý by sledoval to všetko. Zvlášť povzbudzuje ľudí, aby neobmedzovali mliečne výrobky, pretože poskytujú veľa základných živín, ako je vápnik, draslík a horčík, ktoré sú obzvlášť potrebné pre ženy.
