Milujem pečené broskyne, najmä keď je ich lahodne skaramelizovaná dužina poliata sladkou omáčkou z píniových orieškov. Ak nemáte po ruke broskyne, vymeňte ich za nektárinky alebo veľké slivky.
Milujem pečené broskyne, najmä keď je ich lahodne skaramelizovaná dužina poliata sladkou omáčkou z píniových orieškov. Ak nemáte po ruke broskyne, vymeňte ich za nektárinky alebo veľké slivky.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Pečené broskyne s omáčkou z píniových orieškov
Podáva 6
Ingrediencie:
-
t
- 1/4 šálky vegánskeho masla
- Šťava z 1 citróna
- 1/4 šálky javorového sirupu, rozdelený
- 6 broskýň, rozpolených, bez kôstok
- 1 šálka píniových orieškov
- Štipka soli
- Jablková šťava pre konzistenciu
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- V malej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry rozšľahajte maslo, citrónovú šťavu a 1 lyžicu javorového sirupu. Vložte do mikrovlnnej rúry 30 až 60 sekúnd alebo kým sa maslo neroztopí. Dobre premiešajte.
- Do zapekacej misy poukladáme broskyne reznou stranou nahor. Potrieme maslovou zmesou.
- Restujeme 10 až 15 minút alebo kým broskyne jemne nezhnednú.
- Medzitým v kuchynskom robote kombinujte píniové oriešky, javorový sirup a soľ. Spracujte, aby ste vytvorili hustú pastu. Pridávajte jablkový džús po 2 polievkových lyžiciach, kým nezískate omáčku s tekutou konzistenciou.
- Broskyne podávame teplé, poliate omáčkou z píniových orieškov.
t
t
t
t
t
Viac lahodné recepty na vegánske dezerty!
