Hostenie stretnutia pre veľký dav nemusí byť náročné ani stresujúce - a nebude to trvať tak dlho, ako si budete pamätať, aby to bolo neformálne a jednoduché. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je vybrať si jednoduché, ale chutné menu, ktoré si zamilujú všetci vaši hostia - napríklad nedbalý Joe's a zemiakový šalát. Tieto recepty sú jednoduché, ľahko sa pripravujú a nenechajú vás uviaznuť v kuchyni počas večierku.
Nedbalý Joe a zemiakový šalát nie sú len pre obedy pre vaše deti - sú dokonalým potešením pre ľudí, ak podávate obed alebo večeru pre veľkú skupinu ľudí. Tieto výdatné jedlá sú ideálne na zábavu po celý rok a ich výroba je veľmi jednoduchá, najmä ak varíte pre dav. Tieto recepty sú navrhnuté tak, aby slúžili 50 ľuďom, ale ak neočakávate taký veľký dav, ingrediencie je možné znížiť na polovicu, aby slúžili 20 až 25.
Hrubý zemiakový šalát
Zloženie:
- 25 veľkých červenohnedých zemiakov
- 1 tucet vajec (natvrdo uvarených a nasekaných)
- 3 šálky šalátového dresingu Miracle Whip
- 1 šálka žltej horčice (obyčajná žltá horčica)
- 2 veľké biele cibule (nasekané)
- 3 lyžičky soli
- 1 lyžička čierneho korenia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- paprika (voliteľné)
Pokyny:
- Vložte zemiaky do veľmi veľkého hrnca a zalejte vodou. (Ak nemáte dostatočne veľký hrniec, rozdelte ho na dve dávky.)
- Varte, kým nie sú zemiaky uvarené vidličkou mäkké.
- Dávajte pozor, aby ste neprevarili. Zemiaky by nemali byť kašovité.
- Vyberte zemiaky z vody a nechajte vychladnúť, kým sa s nimi nebude dať manipulovať.
- Opatrne ošúpte a odstráňte pokožku.
- Zemiaky nakrájajte na 1/2 palcové kúsky.
- Nakrájané zemiaky, vajíčka uvarené na tvrdo a cibuľu dajte do veľkej plastovej misy.
- V samostatnej miske zmiešajte šalátový dresing, horčicu a korenie. Dobre premiešajte.
- Nalejte zmes na zemiaky a rukami premiešajte, aby sa poriadne natreli.
- Utesnite vo vzduchotesnej nádobe a dajte cez noc do chladničky.
- Podľa potreby dochutíme paprikou.
Nedbalé radosti
Zloženie:
- 10 libier chudého mletého hovädzieho mäsa
- 4 veľké biele cibule (nasekané)
- 3 veľké zelené papriky (nakrájané)
- 3/4 šálky hnedého cukru (baleného)
- 1/2 šálky pikantnej hnedej horčice
- 2 šálky kečupu
- 1 plechovka (16 uncí) paradajkovej omáčky
- 3 šálky vody
- 1/2 šálky bieleho octu
- 1/2 šálky worchestrovej omáčky
- 50 hamburgerových žemlí
Pokyny:
- Hovädzie mäso, cibuľu a papriku rozdelíme na tretiny.
- Do veľkej holandskej rúry vložte časť hovädzieho mäsa, cibule a papriky.
- Varíme, kým mäso nezhnedne. Vyberte dierovanou lyžicou a preneste do veľkého pekáča.
- Opakujte so zvyšnými dávkami hovädzieho mäsa.
- Pridajte ostatné prísady do pekáča a dobre premiešajte.
- Prikryjeme a dusíme štyri hodiny. V prípade potreby pridajte viac vody.
- Podávame na hamburgerových buchtách.
Ak nemáte veľkú pekáč, môžete si požičať hrnce od niekoľkých priateľov alebo susedov. Ak to urobíte, budete musieť všetky ingrediencie rozdeliť na tretiny, ale na varenie všetkého mäsa by mali stačiť tri hrnčeky.
Jednoduchý dezert pre dav
Super jednoduchý dezert, ktorý od vás vyžaduje len málo práce, sú sušienky. Najlepšie na tomto dezerte je, že ani nemusíte otrokovať v kuchyni celý deň. Choďte teda do pekárne alebo do susedného obchodu s potravinami a vyberte si rôzne koláčiky. Kúpiť ich môžete bežne po stovkách alebo po stovkách. Účet za dva cookies na hosťa. Ak je to možné, kúpte si malé množstvo sušienok bez cukru aj pre diabetikov alebo diétujúcich návštevníkov.
Nápoje pre dav
Konzervované sódy a pivo sú najlepšou možnosťou, keď slúžite davu ľudí. V obchode s potravinami si zvyčajne môžete kúpiť rôzne sódy - čokoľvek je špeciálne. Uistite sa, že máte niekoľko veľkých odpadkových košov alebo kontajnerov označených na recykláciu, kde si hostia môžu dať svoje hliníkové plechovky.
Nezabudnite vo svojom zozname potravín na veľa papierových tanierov, obrúskov, plastového riadu a odpadkového vrecka.
Upratovanie po dave
Upratovanie by malo byť hračkou, ak máte veľké odpadkové koše viditeľne umiestnené vo viacerých oblastiach vášho domu a dvora. Ľudia tak môžu vyhodiť vlastný odpad a stačí, keď ho na konci noci vysypete. Ak uvidíte nejaké zvyšky odpadu, môžete kedykoľvek požiadať svoje deti (alebo deti na návštevu), aby vám ich pomohli zhromaždiť, pretože večierok sa začína chýliť.
Ďalšie skvelé recepty na zahriatie
- Recepty na zimný dezert
- Makaróny a syr sú jednoduché
- Zahrejte sa pikantnými kokteilmi
