Vedeli ste, že rum je vegánska liehovina? Je to tiež duch, ktorý má svoj vlastný sviatok. Národný deň rumu je 16. august. Ak hľadáte nový recept na rum alebo chcete rum prvýkrát vyskúšať, vyskúšajte nasledujúci recept na vegánsky nápoj.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart práve zdieľala krémové brokolicové kari, ktoré si túto jeseň zopakujete
5 vecí, ktoré ste možno nevedeli o rume
Ed Hamilton, jeden z najznámejších svetových odborníkov na rum a liehoviny z cukrovej trstiny, zdieľa niekoľko faktov o rume.
- Rum je najrozmanitejší zo všetkých destilovaných liehovín, od čistého, ľahkého liehoviny až po liehovinu s ťažkým telom, ktorá môže byť tmavá ako noc.
- Rum sa vyrába z cukrovej trstiny, ale destilovaný destilát neobsahuje cukor a má rovnaké objemové kalórie ako vodka alebo whisky (bez ďalších prísad).
- Hoci sa rum často považuje za odpadlícku liehovinu, dá sa vyrobiť iba z cukrovej trstiny ako najjednoduchšej suroviny.
- Melasový zákon z roku 1733 a dodatky z roku 1764 boli katalyzátormi americkej revolúcie a potvrdili Francúzov a kolonistov ako spojencov v nasledujúcej vojne. V čase americkej revolúcie bolo v Novom Anglicku viac ako 150 liehovarov rumu.
- Rum je stále najviac podceňovaný a najmenej pochopený z destilovaných liehovín.
Hamilton bol uvedený v NBC Today Show a v časopise Time a vydal štyri knihy na tému rumu. Tento recept na vegánsky nápoj obsahuje 4-ročný rum Flor de Cana.
Flor de Cana Daquiri- Robí 1
Ingrediencie:
- 2 unce 4-ročného rumu Flor de Cana
- 3/4 unce limetkovej šťavy
- 1/2 unce jednoduchého sirupu
Pokyny:
- Vložte rum, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkra s ľadom.
- Dôkladne pretrepte a sceďte do pohára na martini.
- Ozdobte plátkom limetky.
