Tento pikantný kokteil, ktorý bol vytvorený v Calgary v Alberte, sa stal kanadskou klasikou! Pokračujte v čítaní chutných variácií jednej z obľúbených Kanady koktaily.
Skúste Caesar!
Krvavý Caesar (alebo len Caesar) je nepochybne lahodný nápoj! The Správy CBC bol v roku 2009 ponúkaný ako obľúbený kanadský kokteil a zdá sa, že je rovnako populárny aj dnes. Krčmy a reštaurácie v celej krajine prijali tento živý kokteil a nie je neobvyklé, že sa na víkendovom nápoji objavia titulky „Caesar soboty“ alebo „Caesar Nedele“. Tu sú štyri recepty, ktoré môžete vyskúšať.
Klasický Bloody Caesar
Veľkosť porcie 1
Zloženie:
- Zelerová soľ na okraj
- 1 limetkový klin
- 1-1/2 unce vodky
- 4 unce Clamato džús
- 2 čiarky worcesterskej omáčky
- 2 alebo viac čiarok (podľa chuti) Tabasco omáčka
- Zeler alebo kosherová soľ
- Dash z čerstvo mletého korenia
- Stonka zeleru na ozdobu
Pokyny:
- Pohár s limetkou alebo zelerovou vňaťou napučajte do pohára alebo chladnejšieho pohára.
- Do pohára pridajte vodku a šťavu z Clamato. Vmiešajte worcesterskú omáčku, tabasco, soľ a korenie.
- Naplňte pohár ľadom.
- Ozdobte stonkou zeleru a limetkovým klinom.
Srsť psa Caesara
Veľkosť porcie 1
Zloženie:
- Montrealské steakové korenie na olemovanie
- 1 limetkový klin
- 2 unce vodky
- 4 unce Clamato (alebo extra pikantné Clamato)
- 3 čiarky worcesterskej omáčky
- 4 pomlčky Tabasco omáčka
- Košer soľ podľa chuti
- Čerstvo mleté korenie
- 2 nakladané papriky pepperoncini na ozdobu
Pokyny:
- Koktejl alebo chladnejší pohár zapite limetkou a steakovým korením.
- Nalejte vodku, Clamato šťavu a korenie. Miešajte, aby sa spojili.
- Pohár naplňte ľadom a ozdobte paprikou a limetkovým klinom. Pre väčšiu chuť pridajte kvapku šťavy z feferónky a dobre premiešajte.
Mexický Caesar
Veľkosť porcie 1
Zloženie:
- Košer alebo morská soľ
- 3 limetkové kliny
- 2 unce tequily
- 4 unce Clamato džús
- 2 čiarky horúcej omáčky v štýle Louisiany
- 3 čiarky worcesterskej omáčky
- Soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
Pokyny:
- Okrajový chladič alebo pinta pohárik s vápnom a morskou soľou.
- Pridajte tequilu, šťavu z Clamato, horúcu omáčku a worcesterskú omáčku a premiešajte.
- Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- Stlačte šťavu z troch kúskov limetky, potom pridajte kliny do nápoja.
- Pridajte ľad a podávajte.
Morské plody Caesar
Veľkosť porcie 1
Zloženie:
- Morská a zelerová soľ
- 1 klinček citrónu
- 1-1/2 unce vodky
- 4 unce Clamato džús
- 2 pomlčky horúca omáčka
- 1–2 čajové lyžičky koktailovej omáčky (podľa želania)
- Soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
- 3 veľké uvarené a očistené krevety alebo krevety
Pokyny:
- Rim a chladič alebo pollitrový pohár s citrónom a zmesou zeleru a morskej soli.
- Pridajte vodku, šťavu z Clamato, horúcu omáčku, koktailovú omáčku, soľ a korenie a dobre premiešajte.
- Naplňte pohár ľadom.
- Krevety alebo krevety navlečte na bambusový špíz alebo veľké koktailové špáradlo.
- Pridajte do pohára a ozdobte kúskom citrónu.
Jarné popíjačky: nápady na kokteily
Džbán na terase: Koktaily, ktoré slúžia davu
5 nápadov na ovocný letný kokteil
