Zrelý šťavnatý melón patrí medzi moje obľúbené ovocie na leto. Sladkosť, melóny, sú síce vynikajúce z kôry, ale tieto melóny nabité živinami môžu slúžiť aj ako hlavná prísada do slaných receptov. Ak ste melónom nepripisovali úlohu vo svojich vegánskych nátierkach, ochutnajte ich všestrannosť v tejto osviežujúcej a chutnej salse z melónu.
Zrelý šťavnatý melón patrí medzi moje obľúbené ovocie na leto. Sladkosť, melóny, sú síce vynikajúce z kôry, ale tieto melóny nabité živinami môžu slúžiť aj ako hlavná prísada do slaných receptov. Ak ste melónom nepripisovali úlohu vo svojich vegánskych nátierkach, ochutnajte ich všestrannosť v tejto osviežujúcej a chutnej salse z melónu.
Cantaloupe Salsa
Vyrobí 3 šálky
Zloženie:
-
t
- 1/2 veľkého zrelého melónu, naočkovaného, ošúpaného a nakrájaného na kocky
- 2 jalapenos, naočkované, mleté
- 1/2 šálky najemno nakrájanej červenej cibule
- 1/2 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra
- Kôra a šťava z 1 limetky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Zmiešajte všetky ingrediencie v miske. Ihneď podávajte alebo chladte, kým nie sú pripravené na použitie.
Chutnejšie recepty na vegánsku prílohu!
