Jeseň sa môže niesť v znamení pohodlného jedla a vysokokalorických sviatkov, ale bohato sfarbené ovocie a zelenina sezóny sú lahodne nabité vitamínmi, minerálmi a zdraviu prospešnými živinami. Tu sú štyri jesenné jedlá, ktoré by ste mali jesť.
Jeseň sa môže niesť v znamení pohodlného jedla a vysokokalorických sviatkov, ale bohato sfarbené ovocie a zelenina sezóny sú lahodne nabité vitamínmi, minerálmi a zdraviu prospešnými živinami. Tu sú štyri jesenné jedlá, ktoré by ste mali jesť.
Tekvica
Tekvica s nízkym obsahom kalórií (len 50 kalórií na šálku, varená) a nabitá antioxidantmi je jedným z najvýživnejších jesenných plodov v sezóne. Tekvica plná betakaroténu, rastlinného karotenoidu, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A, je tiež vysoký obsah vitamínov B, draslíka, vlákniny a antioxidantu zeaxantínu, ktorý je spojený so zrakom zdravie. Plnenie tekvice môže odvrátiť srdcové choroby, rakovinu a iné degeneratívne choroby súvisiace s vekom.
ružičkový kel
Ružičkový kel je v podstate mini-kapusta a patrí do rodiny zeleniny Brassica, ktorá je známa svojimi schopnosťami bojovať proti rakovine. Ružičkový kel má 60 kalórií na šálku, poskytuje asi 4 gramy bielkovín a vlákniny a zdravú dávku vitamínov a minerálov, ktoré môžu znížiť riziko srdcových chorôb, a najmä chorôb súvisiacich s vekom artróza.
Granátové jablká
Granátové jablká, jedno z mojich obľúbených jesenných plodov proti starnutiu, sú nabité antioxidantmi a ďalšími živinami, ktoré môžu posilniť vašu obranu proti rakovine, bolestiam kĺbov, Alzheimerovej chorobe a srdcovým chorobám. Na začiatok, priemerné granátové jablko má iba 100 kalórií.
Švajčiarsky mangold
Mangold je chutným zdrojom vitamínov K, A a C, železa, horčíka, vápnika, draslíka a vlákniny vysoko koncentrovaný zdroj živín a má veľmi nízky obsah kalórií (iba 35 kalórií na šálku, varené). Táto tmavá listová zelená je spojená s kontrolou hladiny cukru v krvi, antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, zdravím kostí, zdravím srdca a imunitou.
Viac vegánsky životný štýl tipy!
