Vegánske grilované syrové sendviče s údenou paradajkovou polievkou - SheKnows

Vegánske grilované syrové sendviče a otepľujúce misky údenej paradajkovej polievky sa v chladnom dni dostanú na miesto.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Tento vegánsky syr sa dobre topí v ústach a je taký mazľavý, že by ste nikdy nehádali, že neobsahuje mliečne výrobky. A nenechajte sa odradiť kokosovým mliekom... ani ho neochutnáte!

Vegánsky grilovaný syrový sendvič s údenou paradajkovou polievkou recept

Slúži 2

Zloženie:

Na syr

• 1/2 plechovky plnotučného kokosového mlieka
• 1/2 čajovej lyžičky kokosového octu
• 1/2 lyžičky soli
• 1 čajová lyžička agarového prášku
• 1/2 lyžice tapiokovej múky
• 1 polievková lyžica výživných kvasníc

Na polievku

• 1 lyžica olivového oleja
• 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná
• 4 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymianu
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
click fraud protection
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
• Niekoľko čiarok tekutého dymu
• 1 šálka pripravených drvených rómskych paradajok
• 2 šálky zeleninového vývaru

Na sendviče

• 4 krajce sendvičového chleba
• Zemská rovnováha, zmäkčená

Pokyny:

Na syr

1. V menšom hrnci zmiešajte kokosové mlieko, kokosový ocot, soľ, agarový prášok a tapiokovú múku. Neustále šľahajte, kým sa zmes nevarí.
2. Odstráňte z tepla, vmiešajte výživné droždie a preneste do malej sklenenej misky.
3. Prikryjeme a dáme chladiť do chladničky aspoň na hodinu.

Na polievku

1. V strednom hrnci na strednom ohni zohrejte olej. Pridajte cibuľu a duste, kým nie je priesvitná a mierne zhnednutá, asi 7 minút. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a pridajte cesnak, bylinky a tekutý dym. Za občasného miešania varíme asi 3 minúty.
2. Pridajte paradajky a zeleninový vývar. Vráťte oheň na strednú teplotu, kým polievka nezačne variť, potom teplotu opäť stíšte na minimum a duste asi 15 minút.
3. Polievku odstavíme z ohňa a dobre rozmixujeme ponorným mixérom.

Na sendviče

1. Do panvice na strednom ohni pridajte 1/2 lyžice Earth Balance.
2. Dva krajce chleba natrieme tenkou vrstvou syra, potom do panvice vložíme chlieb syrovou stranou nahor. Posuňte chlieb okolo panvice, aby ste sa presvedčili, že je dobre pokrytý nástrojom Earth Balance.
3. Zostávajúce 2 krajce chleba natrieme zmäknutým Earth Balance a poukladáme maslom hore na syrový chlieb. Obráťte sendviče, keď je spodný chlieb opečený, asi 4 minúty. Nechajte druhú stranu zhnednúť a potom odstráňte z tepla.
4. Ihneď podávajte s zohriatou polievkou.

Viac dennej chuti

Vegánske queso blanco
Vegánsky syr z portského vína
Vegánska pikantná tekvicová polievka

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.