Pri pečení sušienok vám pravdepodobne ako prvá príde na um syr. Syr sa však dá skutočne použiť na výrobu niektorých chutných sušienok. Vyskúšajte jeden z týchto receptov na jedinečnú a chutnú pochúťku.
Syr čedar a jablkové sušienky
Porcie: 2 tucty sušienok
Prísady
- 1 šálka (4 oz.) Sargento Limited Edition Skartovaný Wisconsin Extra ostrý čedar
- 1 šálka strúhaných jabĺk Smith
- 3/4 šálky univerzálnej múky
- 1 1/2 šálky ovsa
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1 vajce
- 3/4 šálky suchých višní
- 2/3 šálky masla
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
Pokyny
- Rúru predhrejte na 375 stupňov Fahrenheita.
- Spojte múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ; odložiť bokom.
- Nastrúhaný syr, ovos a čerešne spojíme a odstavíme.
- Maslo, cukor a vajíčko spolu vymiešame do kréma, kým sa dobre nespoja.
- Za stáleho miešania pridajte do krémovej zmesi suché prísady. Vmiešajte tvarohovú zmes a jablká.
- Kvapnite po čajových lyžičkách od seba 2 palce na listy cookie.
- Pečte 12 až 15 minút alebo do zlatista.
Recept a fotografiu poskytol Stredisko remeselných syrov.
Tu je ďalší z mojich obľúbených receptov na sušienky zo syra.
Talianske syrové sušienky
Porcie: 2 tucty sušienok
Prísady
- 1/2 lb masla
- 2 šálky kryštálového cukru
- 3 vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1 lb syr ricotta
- 4 šálky múky
- 1 lyžička sódy bikarbóny
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
- Vymiešajte spolu maslo a cukor.
- Pomaly pridajte vajíčka, vanilku, vajíčka a syr ricotta a dobre premiešajte.
- Pridajte múku a sódu bikarbónu a šľahajte, kým sa nespoja.
- Lyžice cesta nakvapkajte na plech.
- Pečte 12 až 15 minút alebo do zlatista.
Recepty na sušienky
- Sušienky z čokoládových pusiniek
- S'mores sendvičové tyčinky
- Skořice so škoricou a nízkym GI
