Večera je teraz jednoduchšia s týmito morčacími mäsovými guľôčkami v pomalom sporáku – SheKnows

Výroba mäsových guľôčok môže byť únavná práca - až doteraz. Namiesto toho, aby som opekal každú jednu mäsovú guľku tak, ako to robila moja mama, rozhodol som sa pripraviť si tú svoju v pomalom hrnci, čím som ušetril čas a umožnil mi stráviť deň bez toho, aby som trávil hodiny v kuchyni. Tento recept vás zbaví stresu z dnešnej večere.

Súvisiaci príbeh. Recept na pomalý hrniec s dvoma zložkami, ktorý nasýtil moju rodinu na celý týždeň

Ak ste niekedy skúšali švédske mäsové guľky, zistíte, že tento recept je veľmi podobný. Použil som mleté ​​morčacie mäso namiesto bravčového alebo hovädzieho mäsa a organickú smotanu na šľahanie, kyslú smotanu a huby, aby bola táto omáčka ultra zamatová. Tieto mäsové guľky sú skvelé podávané teplé s vaječnými rezancami.

Recept na morčacie fašírky s hubovou smotanovou omáčkou v pomalom sporáku

V týchto jemných mäsových guľkách, ktoré sa pomaly varia v krémovo bielej omáčke s hubami, sa používa chudá mletá morka. Ak chcete, podávajte s uvarenými vaječnými rezancami. Pre väčšiu farbu posypte uvarené mäsové guľky pred podávaním čerstvou petržlenovou vňaťou.

Podáva 6

Čas prípravy: 30 minút | Doba varenia: 8 hodín | Celkový čas: 8 hodín 30 minút

Ingrediencie:

Na mäsové guľky

• 1 libra chudého mletého moriaka
• 1/2 šálky strúhanky na taliansky spôsob
• 2 celé vajcia
• 1/2 lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 lyžičky cibuľového prášku
• 1 polievková lyžica sušeného talianskeho korenia

Na smotanovú omáčku

• 1/2 šálky mletých húb
• 1 malá sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 1 (10-3/4 unce) plechovka krémovej hubovej polievky
• 1 šálka organickej ťažkej smotany na šľahanie
• 1 šálka kyslej smotany
• 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška
• Soľ a korenie, podľa chuti
• Čerstvá nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu

Slúžiť

Pokyny:

1. V miske zmiešame všetky ingrediencie na mäsové guľky.
2. Rukami zmes dobre premiešajte a potom vytvorte fašírky požadovanej veľkosti.
3. Umiestnite mäsové guľky v jednej vrstve na spodok pomalého hrnca (alebo ich opatrne poukladajte, ak sa nezmestia).
4. V samostatnej miske zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku. Dobre premiešame a nalejeme na mäsové guľky. Pomalý hrniec prikryte a nastavte ho na nízky stupeň na 8 hodín.
5. Keď sú mäsové guľky úplne uvarené, presuňte ich do servírovacej misky a podľa potreby podávajte s varenými vaječnými rezancami.

Ďalšie recepty na chutné mäsové guľky

Vegetariánske „mäsové guľky“ s pesto smotanovou omáčkou
Karfiolové feta fašírky
Teriyaki mango-jablkové fašírky