Sladké marhuľové zaváraniny, pikantný balzamikový ocot a zemité pekanové alebo vlašské orechy sú naukladané na koliesko Brie a zabalené do lístkového cesta. Toto je elegantné a jednoduché predjedlo pre každé stretnutie alebo sviatočné jedlo.
S množstvom hostí, ktorí prichádzajú na sviatky, potrebujete predjedlo, ktoré je rýchle, chutné a pekné. Tento jesenný pečený Brie bude vaším obľúbeným receptom. Vytvorili sme túto sladkú a slanú pečenú brie, ktorá sa hodí k krekerom a čerstvému ovociu. Sladkosť marhuľových konzerv a štipľavosť balzamika vyvažujú chute, zatiaľ čo orechy dodávajú tomuto jedlu textúru. Ak máte pomarančovú kôru, pridá len náznak citrusovej chuti bez presilenia.
Jesenné pečené brie zabalené v lístkovom cestíčku recept
Výťažok 6-8 porcií
Ingrediencie:
- 1 list lístkového cesta, rozmrazené
- 1 (8 uncí) koleso Brie, (neodstraňujte kôru)
- 1/4 šálky polovičiek vlašských alebo pekanových orechov, nahrubo nasekaných
- 1/4 šálky marhuľovej konzervy
- 2-3 lyžice kvalitného balzamikového octu
- 1 lyžica pomarančovej kôry (voliteľné)
- 1 vajce, rozšľahané
- Sortiment ovocia, praclíkov alebo sušienok na servírovanie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Plech vystelieme papierom na pečenie a odložíme bokom.
- Do misy pridajte orechy, konzervy, balzamiko a pomarančovú kôru a dobre premiešajte. Rozvaľkajte lístkové cesto a položte Brie na jednu stranu. Zmes opatrne naneste na vrch Brie.
- Cesto preložte cez vrch a jemne ho pritlačte okolo Brie, aby ste vytvorili kruh. Pomocou noža odstráňte prebytočné cesto a okraje roztlačte vidličkou, aby ste vytvorili pečať. Ozdobte vrch Brie zvyškom cesta alebo tento krok jednoducho preskočte.
- Položte Brie na plech a pečte asi 30 minút, alebo kým lístkové cesto nebude mať peknú zlatohnedú farbu. Vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút stuhnúť. Podávajte teplé s čerstvým ovocím a sušienkami.
Ďalšie nápady na recepty Brie
Rustikálna dovolenková pečená Brie
Brie, malina a čokoláda grilovaný syr
Slamky na syr Pancetta, Brie & Gorganzola
