4-zložkové talianske mandľové sušienky dokazujú, že sviatočné pečenie môže byť hračka – SheKnows

Tieto sladké, žuvacie, chrumkavé a orieškové talianske mandľové sušienky, vyrobené len zo štyroch ingrediencií, budú novou obľúbenou pochúťkou každého na podnose s vianočnými sušienkami.

Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny od Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti jesť zeleninu

Verte alebo nie, nie som pekár. Ale cez prázdniny som sa zmenila na Betty Crockerovú, šľahajúc všetky veci na koláče, tyčinky, sušienky, sušienky atď. Veľmi si užívam čas strávený v kuchyni, pri počúvaní tradičných vianočných kolied vyrábam domáce, pečené dobroty pre každého.

Jednou z mojich obľúbených vecí na pečenie sú sviatočné koláčiky. Vynikajúce sušienky a teplá šálka mlieka sú mojím džemom. A čo viac, tieto konkrétne tradičné talianske mandľové sušienky sú nielen chutné, ale sú aj bezlepkové.

Tieto Vianoce nemusí intolerancia lepku nikomu brániť v vychutnávaní si maškrty na tomto krásnom podnose. Okrem toho sú rovnako dobré, ak nie lepšie, ako akékoľvek iné sviatočné koláčiky.

• 3 šálky mandľovej múky
• 2-1/2 šálky práškového cukru plus viac na posypanie
• 3 vaječné bielka
• 1 lyžica medu
• Na tenké plátky nakrájané mandle, voliteľné

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte mandľovú múku a práškový cukor; zmiešajte obe, kým sa dobre nespoja.
2. Pridajte vaječný bielok a med; pomocou drevenej lyžice dôkladne zapracujte bielky a med do múčnej zmesi.
3. Cesto na sušienky dáme do chladničky aspoň na 30 minút. Nechať to v miske je v poriadku.
4. Predhrejte rúru na 350 F.
5. Dva plechy vyložte papierom na pečenie a odložte bokom.
6. Pracovnú plochu posypte práškovým cukrom.
7. Cesto vyberte z misky a rozdeľte ho na 4 rovnaké časti.
8. Každý kúsok cesta vyvaľkajte do tvaru polena a potom z každého polena nakrájajte 8 sušienok.
9. Každý z koláčikov rozvaľkáme do guľôčok a položíme ich priamo na pergamenový papier.
10. Guľu mierne sploštíme, palcom urobíme v strede priehlbinu a pridáme pár plátkov mandlí. (voliteľné)
11. Pečieme 15 minút.
12. Vyberte plechy z rúry a presuňte sušienky na mriežku; nechajte ich úplne vychladnúť.
13. Raz vychladnuté, sušienky poprášime práškovým cukrom a podávame.

Viac receptov na sušienky

25 receptov na vianočné pečivo bez lepku, ktoré môžete vyskúšať počas týchto sviatkov
10 tipov, ako správne zmraziť sviatočné koláčiky
Sviatočný hack na sušienky: Naplňte snickerdoodles cukríkmi pre chutnejšiu pochúťku