Huby vždy dodajú mäsitú textúru a zemitú chuť každému jedlu, v ktorom sa nachádzajú. Tento krásny recept na orzo je s láskavým dovolením Marie Zoity, tvorkyne radu domácich jedál Maria, ktoré sa predávajú výlučne na Westside Market v New Yorku. Podávajte ako sviežu vegánsku prílohu.
Huby vždy dodajú mäsitú textúru a zemitú chuť každému jedlu, v ktorom sa nachádzajú. Tento krásny recept na orzo je s láskavým dovolením Marie Zoity, tvorkyne Mariovej domácej série pripravovaných jedál, ktoré sa predávajú výlučne na Westside Market v New Yorku. Podávajte ako sviežu vegánsku prílohu.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Orzo s hubami Shiitake
Zloženie:
-
t
- 1 libra orzo
- 1 libra shiitake húb (odstráňte stopky a nakrájajte na štvrtiny)
- 1 veľká španielska cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 4 unce olivového oleja
- 2 čajové lyžičky kosherovej soli
- 1 lyžička čierneho korenia
- 48 uncí zeleninový vývar
- 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého rozmarínu
- 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého tymianu
- 2 čajové lyžičky paradajkovej pasty
- 4 unce drvených paradajok
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Nalejte olej do panvice na stredný oheň.
- Cibuľu a šampiňóny varíme asi 10 minút.
- Pridajte vývar, rozmarín, tymian, paradajkový pretlak a paradajky.
- Varte za častého miešania 15 až 20 minút.
- Podávame horúce.
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsku večeru!
