Pikantné vegánske jalapeño poppers sú zdravším kúskom obľúbeného predjedla - SheKnows

Milujete syrové plnené jalapeño poppers? Aj keď milujem korenistú chuť jalapeñosu a bohatý, mazľavý syr, ktorý je plnený dovnútra, niektorí z nás sa rozhodnú pre korenie alebo mliečne výrobky.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

V tejto vegánskej verzii popperu som použil jalapeňos aj sladkú mini papriku a naplnil ich krémovým „syrom“ bez kefy vyrobeným z kešu orieškov. Pečú pekne a dohneda a sú ideálne na zábavu tých, ktorí sú vegáni alebo ktorým nezáleží na množstve korenia.

Recept na sladké a pikantné kešu smotanové papriky

Tieto sladké a korenené plnené papriky sú plnené bohatou náplňou z kešu krému, nahrádzajúcou syr a udržujú tieto poppers vegánske a bez mliečnych výrobkov. Kešu krém môžete vyšľahať až 2 dni vopred, aby ste ušetrili čas.

Slúži 8

Čas prípravy: 25 minút | Doba pečenia: 20 minút | Neaktívny čas: 5 minút | Celkový čas: 50 minút

Zloženie:

Na kešu krém

• 1 šálka surových kešu orieškov, ktoré boli namočené 6 hodín
• 2-3 lyžice vody
• 1/2 šálky sladkej cibule, nakrájanej
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1/4 šálky výživných kvasníc
• 1 lyžica jablčného octu
• 1 lyžička agáve
• Soľ a korenie, podľa chuti

Pre popperov

• 4 papriky jalapeño, rozpolené a zbavené semienok
• 4 mini sladké papriky, rozpolené a zbavené semienok
• 1/4 šálky panka alebo bežnej strúhanky
• Čerstvý koriander, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
2. Do kuchynského robota pridajte namočené kešu a zvyšné suroviny na kešu krém. Mixujte na vysokej teplote, kým nebude zmes veľmi hladká a krémová bez hrudiek. (Ochutnajte smotanu a podľa potreby upravte korenie.)
3. Rozkrojené papriky položte v jednej vrstve na plech.
4. Lyžicu kešu smotany dávajte do stredov a každé korenie posypte strúhankou.
5. Papriky pečieme 20 minút alebo kým nezačne na vrchu jemne hnednúť.
6. Vyberte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť.
7. Ozdobte čerstvým koriandrom a podávajte.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac vegánskych receptov

Vegánsky mandľový krém s čerstvými bobuľami
Vegánske sušienky z konopného semena
Vegánska tekvica plnená hnedou ryžou