Začiatok nového roka často prináša fitness predsavzatia, medzi ktoré patrí aj túžba zmeniť jedálniček s cieľom „schudnúť posledných 10 kíl“. S nárastom popularity keto a paleo diéty, možno uvažujete aj vy skákanie do rozbehnutého vlaku módnych diét. Koniec koncov, pravdepodobne ste videli tieto obrázky; Zdá sa, že fungujú, však? Možno. Ale za akú cenu?
„Mnoho módnych diét je populárnych, pretože môžu krátkodobo spôsobiť zníženie hmotnosti. Reálne však nevedú k dlhodobému úspechu pri chudnutí. Často sú nezdravé a niektoré môžu vážne ohroziť vaše zdravie,“ Carol Aguirre, registrovaná dietologička, hovorí SheKnows.
Tak ako presne môžu byť módne diéty skôr škodlivé ako užitočné? Požiadali sme niektorých odborníkov, aby zvážili realitu týchto trendových stravovacích plánov.
Majú nedostatok živín
V prvom rade je dôležité poznamenať, že nie všetky diéty sú si rovné. Ale keď výrazne obmedzujete to, čo jete, určite vám budú chýbať niektoré kľúčové živiny.
"Závisí to od stravy, ale očistné a eliminačné diéty môžu spôsobiť nutričné nedostatky, ktoré môžu ovplyvniť hladinu energie a duševné zdravie," povedal lekár a výskumník. Dr Seema Marwaha hovorí SheKnows. „Môžete mať aj nedostatok živín alebo kalórií. Hlavným problémom pri diéte, ktorá si vyžaduje elimináciu celých skupín potravín, je to, že vám v týchto potravinách chýbajú kľúčové živiny.“
Vezmite si ketodiétu, čo je napríklad supernízkosacharidové a vysokotučné. Podľa Marwaha, ak znížite príjem sacharidov vynechaním obilnín, ovocia a zeleniny, znížite to nedostatok vlákniny, antioxidantov a možno vitamínov ako A a C a minerálov ako horčík a draslík. Budete ich chcieť.
Môžu viesť k poruchám stravovania
Pretože módne diéty často podporujú krátkodobé výsledky a nezdravé stravovacie návyky (napríklad nemôžete jesť určité skupiny potravín alebo môžete jesť len v určitých časoch dňa), môžu viesť k poruchám stravovania.
„Pri módnych diétach často existujú pravidlá, ktoré diktujú ‚dobré jedlá vs. zlé jedlá, prísne rutiny a sociálna zložka, ktorá môže poskytnúť motiváciu, ale tiež by mohla zvýšiť rozpaky pre tých, ktorí ‚neuspejú‘ alebo nedodržia,“ hovorí Aguirre. "V mnohých prípadoch priaznivci módnej diéty spoja zlepšenie fyzického a emocionálneho zdravia, zvýšenú sebadôveru a sebaúctu a zlepšený obraz tela."
Tieto sľuby sú lákavé, ale nereálne, hovorí Aguirre a nedosiahnutie týchto cieľov môže viesť k sklamaniu. Poznamenáva, že nie u každého, kto vyskúša módnu diétu, sa rozvinie porucha príjmu potravy a u mnohých sa vyvinú poruchy príjmu potravy aj bez týchto trendov, ale „je dôležité, aby uvážlivé rozhodnutia o zmenách životného štýlu, zváženie zraniteľnosti a rizikových faktorov a uvedomenie si varovných signálov, že [môžete] smerovať k jedlu porucha.”
Narušia váš metabolizmus
Vášmu črevu a metabolizmu trvá asi tri týždne, kým sa prispôsobia novým potravinám, hovorí Marwaha, čo znamená, že ak áno skúšate každý mesiac novú diétu, vaše telo neustále hrá na dohnanie, a to môže byť pre vás ťažké systém.
„Keď preskočíte z jednej diéty na druhú, váš denný príjem sa môže začať meniť,“ hovorí. „Aj keď budete držať jednu diétu celé mesiace, môžete skončiť skonzumovaním 2 000 kalórií jeden týždeň a 1 200 kalórií bez toho, aby ste si to uvedomovali.
Tá fluktuácia je problém. Ak vaša spotreba energie nie je konzistentná, môže spomaliť váš metabolizmus, takže nakoniec priberiete.“ Môže tiež zmeniť vaše signály hladu, takže budete podráždení.
Na cvičenie vás príliš unavujú
Módne diéty vás môžu určite unaviť, ak si nedávate správne živiny, ktoré potrebujete, aby ste sa počas dňa mohli sústrediť. "Vaše telo je ako auto, pokiaľ ide o potrebné palivo, a ak doň dávate nesprávne veci alebo vôbec nič, budete jazdiť naprázdno." Jen Cohen, osobný tréner a autor Badass Body Goals, hovorí SheKnows.
Nielenže to spomalí metabolizmus vášho tela snaha šetriť to málo paliva, čo má, ale Cohen hovorí: „Ak cvičíte, potom musíte doplniť svoje telo a cvičenie je rovnako dôležité ako to, čo do tela dávate. Problém je v tom, že sa musíte uistiť, že si veci dávate do tela." Ak držíte nízkokalorickú diétu, je pravdepodobné, že to nezvládnete ani cez cvičenie.
Majú dlhodobé účinky na zdravie
Kolísanie hmotnosti, aj keď je v zdravom rozsahu hmotnosti, môže negatívne ovplyvňujú vaše kardiovaskulárne zdravie a dĺžku života, podľa štúdie z roku 2017 v New England Journal of Medicine.
“Nedávna štúdia z Kórey ktorá sa zaoberala variabilitou hmotnosti u ľudí s „normálnou váhou“, zistila, že táto variabilita hmotnosti okrem toho cukrovka, krvný tlak a cholesterol prispeli k zvýšeniu kardiovaskulárnych príhod a úmrtnosti,“ hovorí Marwaha. "Táto štúdia naznačuje, že trendy v priebehu času pre hmotnosť, krvný tlak, hladinu cukru v krvi a cholesterol sú rovnako dôležité ako samotné čísla, pokiaľ ide o riziko."
Marwaha hovorí, že to znamená, že ľudia, ako aj ich lekári by mali mať na pamäti, že stabilita čísel môže byť rovnako dôležitá ako čísla samotné. Niekto, kto drží jojo diéty, bude mať nestabilný rozsah, čo by mohlo viesť k infarkty alebo mŕtvice.
V podstate, pokiaľ ide o zdravé chudnutie, odborníci sa zhodujú: Postupné zmeny fungujú najlepšie.
"Ak máte obavy o chudnutie a zlepšenie svojho zdravia, porozprávajte sa s registrovaným dietológom o vypracovaní diétneho a cvičebného plánu, ktorý je pre vás ten pravý," hovorí Aguirre. "Zdravé chudnutie si vyžaduje dlhodobé zmeny životného štýlu - nie rýchle a jednoduché riešenie módnej diéty."
