Jednoduchý, sýty a báječný tento recept na cestoviny je ideálny na prázdniny alebo kedykoľvek, keď túžite po príjemnom jedle.
Jednoduchý, sýty a báječný tento recept na cestoviny je ideálny na prázdniny alebo kedykoľvek, keď túžite po príjemnom jedle.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Cestoviny s pórom a sušenými paradajkami
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 8 uncí cestovín gemelli alebo vývrtky
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 pór, koncové a zelené časti orezané, nakrájané priečne
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2/3 šálky sušených paradajok zabalených v olivovom oleji, nakrájané
- 1/2 šálky nahrubo nasekaných zelených olív bez kôstok
- 1/2 šálky zeleninového vývaru
- 3 lyžice najemno nasekaných čerstvých byliniek podľa vášho výberu
- 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Štipka vločiek červenej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Strúhaný parmezán (pre vegetariánov)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Cestoviny uvarte vo veľkom hrnci so slanou vriacou vodou podľa návodu na balení do al dente.
- Medzitým vo veľkej panvici rozohrejeme olej na strednom ohni. Pridajte pór a cesnak a za častého miešania varte, kým pór nezmäkne.
- Pridajte paradajky a olivy a za stáleho miešania varte asi 1 minútu.
- Za stáleho miešania pridajte vývar, bylinky, kôru, šťavu a vločky červenej papriky. Priveďte k varu.
- Cestoviny scedíme a pridáme na panvicu, premiešame, aby sa suroviny spojili. Dochutíme soľou, korením a znova premiešame.
- Podávame teplé ozdobené syrom, ak ho používame.
t
t
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsku večeru!
