Či už ich grilujete, dusíte, vyprážate, nakladáte alebo len jete surové, nemožno poprieť cibule sú jedným z najchutnejších položiek, ktoré si môžete vyzdvihnúť v oddelení výroby. Jediná nevýhoda? Očividne ten plač. Pár sĺz nám však nezabráni v jedení tejto lahodnej zeleniny a ak si cibuľu poriadne nakrájate (áno, existuje správny spôsob, ako ju nakrájať!), mnohým slzám sa vyhnete. Tu je návod, ako na to.
- Uchopte ostrý kuchársky nôž. (Opatrne!)
- Odrežte asi 1/2 palca z hornej časti cibule.
- Cibuľu otočte a odrežte asi 1/8 palca od koreňového konca.
- Neprerezávajte korene. Udržiavanie neporušených koreňov pomáha udržať cibuľu pohromade, keď budete pokračovať v krájaní.
- Cibuľu prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
- Odlúpnite šupku z cibule.
- Urobte pozdĺžne šikmé rezy od koreňa po stonku, pričom dbajte na to, aby ste neprerezali koniec koreňa. Udržujte čepeľ namierenú smerom k stredu cibule.
- Na cibuľke urobte priečne rezy a postupujte ku koreňu, aby ste vytvorili dokonalé nasekané kúsky.
A je to! Ak chcete skutočne zážitok z krájania cibule bez sĺz, odporúčame vám nasadiť si slnečné okuliare alebo okuliare na ochranu očí. Amazon dokonca predáva celý rad okuliarov špeciálne vyrobených na krájanie cibule
tieto sú naše obľúbené.Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Hurá do krájania cibule bez sĺz!
