Táto neuveriteľne lahodná škoricová šľahačka oslabujúca kolená od vegánskej šéfkuchárky Chloe Coscarelli je novinkou potravinový kanál YouTube HUNGRY sa môže podávať na raňajky, dezerty alebo nápoje, ktoré vyžadujú krémovú, snové polevy. Obzvlášť miluje túto vegánsku šľahačku na sladkých zemiakových palacinkách.
Táto neuveriteľne lahodná škoricová šľahačka oslabujúca kolená od vegánskej šéfkuchárky Chloe Coscarelli z nového kanála YouTube zameraného na potraviny HLAD môžete podávať na raňajky, dezert alebo nápoje, ktoré vyžadujú krémovú, snovú polevu. Túto vegánsku šľahačku na sebe obzvlášť miluje Sladké zemiakové placky.
Škoricová šľahačka
Na dosiahnutie najlepších výsledkov by mala kokosová šľahačka pred podávaním vychladnúť v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc.
Zloženie:
-
t
- 1 plechovka kokosového mlieka (nie lite), najlepšie thajskej kuchyne alebo značky Whole Foods 365, chladená, nemiešaná
- 2/3 šálky práškového cukru
- 1 lyžička mletej škorice
t
t
Pokyny:
-
t
- Misku vychladnite a šľahajte v mixéri asi 10 minút v mrazničke. Ak nie sú veľmi studené, smotana nebude poriadne šľahať.
- Stuhnutý kokosový krém odlejte z vychladenej plechovky kokosového mlieka a pevné látky preneste do misky stojanového mixéra. Nezahŕňajte žiadnu z kokosových vôd, aj keď za sebou musíte nechať trochu kokosového krému (dokonca aj trochu kokosovej vody môže vašim výsledkom uškodiť).
- Pridajte práškový cukor a škoricu a šľahajte niekoľko minút, kým zmes nezačne tuhnúť a nezmení sa na šľahačku.
- Šľahačku vychladíme v prikrytej nádobe v chladničke. Malo by stuhnúť ešte viac, pretože sedí v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc.
t
t
t
Tip Chloe: Pracujte rýchlo
Čím chladnejšia je vaša kuchyňa a zariadenie, tým lepšie vydrží vaša šľahačka. Pracujte rýchlo, aby bolo všetko v pohode.
Ďalšie chutné vegánske recepty!
