Tieto jednoduché a delikátne ochutené rýchle muffiny budú veľkým hitom na brunch ku Dňu matiek. Sladká mandľová príchuť a mak nikdy nechutili tak dobre.
Súvisiaci príbeh. Ako variť s mandľovou múkou, vašim novým kamarátom bez lepku
Tieto sladké a jednoduché vdolky sú ideálne na neskoré raňajky ku Dňu matiek. Sú vlhké, plné mandľovej chuti a škvrnité makom. Tvoja mama ich určite bude milovať.
Muffiny z mandľového maku
Prevzaté z Recepty CopyKat
Získa 12 veľkých muffinov
Zloženie:
- 2-1/3 šálky univerzálnej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 tyčinka nesoleného masla, izbovej teploty
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 1-1/4 šálky cukru
- 2 veľké vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej pasty
- 3 čajové lyžičky mandľového extraktu
- 1-1/2 šálky vanilky alebo čistého gréckeho jogurtu
- 2 lyžice maku
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Veľkú formu na muffiny vyložte 12 vložkami, odstavte.
- V strednej miske zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu, odstavte.
- Do misky elektrického mixéra pridajte maslo, rastlinný olej a cukor. Porazte, kým sa nezmiešajú. Pridajte vajíčka, vanilkovú pastu, mandľový extrakt a grécky jogurt. Šľahajte, kým sa nespoja, pričom nezabudnite raz oškrabať bok misy.
- Pomaly pridávajte múku a miešajte, kým sa všetko nespojí. Nepreháňajte. Zložte mak.
- Plech na muffiny naplníme do 3/4 a pečieme 20-25 minút. Muffiny sú úplne uvarené, keď sú zlatohnedé a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.
Ďalšie recepty na muffiny
Recept na muffiny Snickerdoodle
Recept na muffin z čokoládovej cukety
Cappuccino muffiny s kúskami čokolády recept
