Na ďalšej párty podávajte tieto osviežujúce koktaily a chutné predjedlá. Tieto párovania sa ľahko vyrábajú a sú ideálne na párty.
Krvavé caesary a koktaily z kreviet
Máte párty pri bazéne, obed v doku alebo piknik na palube? Skúste toto párovanie s námornou tematikou.
Krvaví Caesars pri džbáne
(Slúži 12)
Kanadský obľúbený kokteil!
Zloženie:
1/4 šálky plus 2 lyžice zelerovej soli, rozdelené
1 limetka, rozštvrtená
2 lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
2 plechovky Clamato šťavy (24 uncí)
1 polievková lyžica worcesterskej omáčky
2 čajové lyžičky omáčky Tabasco
1 lyžička čerstvo rozdrobeného čierneho korenia
Paradajková vodka alebo obyčajná vodka, vychladená
Stonky zeleru na ozdobu, voliteľné
Pokyny:
1. Do plytkej misky alebo taniera dajte 3 lyžice zelerovej soli. Okraje prázdnych pohárov navlhčite lipovým klinom. Okraje namočte do zelerovej soli a obalte.
2. V džbáne zmiešajte limetkovú šťavu, Clamato šťavu, worcestrovú omáčku, tabasco omáčku, korenie, zvyšnú zelerovú soľ a vodku. Dobre premiešajte. Nalejte do pohárov na ľad. Ozdobte stonkou zeleru.
Kousky kokteilov z kreviet
(Slúži 12)
Zloženie:
2 (8-unca) balíčky smotanového syra, zmäkčené
1 šálka kyslej smotany
1/2 šálky majonézy
2 šálky koktailovej omáčky
6 zelených cibuliek, nakrájaných
2 lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1 libra mrazených šalátových kreviet, rozmrazených, dobre scedených a nahrubo nasekaných
Kosherová soľ a mleté biele korenie, podľa chuti
Opečené plátky bagety, na servírovanie
Nadrobno nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať na ozdobu
Pokyny:
1. V stredne veľkej mise premiešajte smotanový syr, kyslú smotanu, majonézu, koktailovú omáčku, zelenú cibuľu a citrónovú šťavu, až kým nebudú rovnomerne premiešané. Vmiešajte nasekané krevety a dochuťte soľou a korením. Chladte 30 minút alebo kým nie ste pripravení na servírovanie.
2. V čase podávania rozotrieme na opečené plátky bagety a posypeme posekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
